Nyiapkeun piring pikeun 4 urang, urang kudu:
- 400 ml. susu
- 100g mantega
- uyah, taneuh cabe hideung, pala grated
- 120 g rusuh masak polenta
- 2 endog
- 2 sendok krim
- 100g grated kéju
- 100g puff pastry
- 8 keureut tina daging pedet 90 g.
- '75 tipung
- '20 ghee
Nurut kana parentah, nyiapkeun polenta di susu. Saatos nambahkeun 20 g mentega, endog, krim haseum, '40 kéju grated jeung uyah. A adonan foliated ipis kudu gulung, gajih 30 gr. Dilebur mentega, lajeng nahan polenta beres jeung ngahurungkeun sadayana roll. Motong roll anu dihasilkeun kana lembar jeung goreng dina minyak sésana.
Masak daging. uyah daging, cabé, roll di campuran tipung sarta kéju grated sarta ogé ngagoreng di mentega ngijinkeun. Daging gulungan ngawula kalawan polenta.
Urang kudu 4 servings:
- 4 keureut tina babi (180 c)
- 2 endog
- Uyah, taneuh cabe hideung
- 3 séndok tipung
- 100g Crackers breaded
- 50 oz. ghee
- keureut nipis.
Urang lumangsungna persiapan nu. Ieu diperlukeun keur nyeuseuh di keureut daging, pat garing kalayan towels kertas jeung repulse. Sanggeus whisk endog di mangkok, usum jeung uyah jeung cabé. Dina mangkok sejen tuang tepung jeung breadcrumbs. Dina panas saeutik pan dilebur, lajeng daging derail di tipung, dip dina endog sarta breaded kalawan breadcrumbs, jeung goreng keur 4 menit unggal sisi dugi coklat emas. Sanggeus shift ka anduk kertas kana kaleuwihan gajih kadaluwarsa. Ngawula ka steaks di wedges lemon.
Nyiapkeun piring pikeun 4 urang, urang kudu:
- 2 tomat
- 250 g.shampinonov
- Basil ½ beam
- 50 g mozzarella
- Uyah, taneuh cabe hideung
- 4 keureut hayam (150 g)
- 2 sendok minyak nabati
- 125 ml. anggur beureum
- 125 ml. kaldu
- 1 aci sdm.
Nyiapkeun suung kudu ngusap napkin jeung potong pelat. Keur isina tomat na mozzarella kana batu. Lajeng rinsed Basil, ngocok kaluar cai, dicincang jeung dicampur tomat héjo sarta mozzarella, sanggeus uyah jeung cabé rasa.
Keureut hayam fillet nyeuseuh, garing kalayan towels kertas jeung enteng ngéléhkeun off, uyah jeung cabé. Éta dipikabutuh pikeun tiap nyiksikan tina filet nempatkeun 2 sendok keusikan. Lajeng nambahkeun keureut tina fillet dina satengah sarta ngamankeun jeung batang kai. Saatos ngeusian ku keureut data goreng dina minyak nabati panas salila 5 menit. unggal sisi. Siap-dijieun mindahkeun kana mangkok sejen, mungkus jeung foil jeung tempat dina oven ambéh maranéhanana henteu panas. Sarta di pan, dimana nu saméméhna disiapkeun schnitzel suung tumis. Tuang anggur jeung Duduh mawa ka kulub jeung thicken saos jeung aci, nyebarkeun jumlah leutik cai. Saatos uyah bungbu, taneuh cabe hideung. Schnitzels tuang asin supa jeung Preanger.