- Babi - 2 kilogram (beuheung)
- Bawang - 4-5 Potongan
- Kiwi - 1-2 lembar
- Asin, lada, bumbu - - Ka secukupnya
- bumbu seger - - secukupnya (beuki, nu hadé)
Hiji kanyataan well-dipikawanoh éta pikeun shish a kebab bagian best of beuheung babi. Komo kebab teu ngalaman di bagian ieu tétéla juicy jeung lembut. A sapotong daging tuntas dikumbah, garing sarta potong buah tina ukuranana rata. Kadé motong daging ogé, kusabab lamun potongan nu ageung - ulah tumis, sarta lamun leutik, teras garing. Daging kudu diteundeun dina piring merenah pikeun manehna tuang dicincang bawang satengah cingcin. uyah alus, lada, nambahan rempah secukupnya sarta finely dicincang greens. Lajeng peeled kiwi, nya tilu on grater atawa rendang finely sarta nambahan kana daging. Kabéh leungeun campuran alus, nutupan ku tutup sarta acar ngan satengah jam! Ieu penting! Saatos marinate daging kami, urang nyiapkeun coals kuat tur skewers ditarik. Pageuh cukup pikeun tiap potongan strung séjén daging. Bawang mamatahan ngagoreng nyalira. Coals merata rarata sarta nyebarkeun barbecue. Fry daging nyaeta ngeunaan 20-30 menit, gumantung kana coals panas. Ulah poho ti jaman ka jaman keur giliran skewers. Urang ngawula skewers kami kalayan sayuran seger, bumbu, bir, saos tomat sarta wanda alus. Bon appetit :)
Servings: 6-7