Sayur Cutlets tina kentang jeung suung

Meatless burger dijieun tina piring kentang pindang nu urang nawiskeun masak, moal anu séjén, sakumaha variasi dina téma "kentang zrazy". Bergizi sarta gampang pikeun nyiapkeun - cutlets sayur misalna bisa meta salaku hiji suplement ka Salad héjo, atawa salaku piring misah. Mindeng pisan kuring rendang wortel, engkol, kentang atawa sayuran séjén disebut "palsu". Misalna hiji ngaran karasa rada cara pikeun misahkeun sayur ti patties daging, tinimbang nyekel aranjeunna dina henteuna toppings daging. Téhnologi tina persiapan cutlets sayur merlukeun pre-kulub sayur peeled, lajeng tumis. Na yén tétéla burger juicy - jeung lalajo taliti mun teu nyerna bahan. Hayu urang sayuran hadé téh rada dovarennymi.

Meatless burger dijieun tina piring kentang pindang nu urang nawiskeun masak, moal anu séjén, sakumaha variasi dina téma "kentang zrazy". Bergizi sarta gampang pikeun nyiapkeun - cutlets sayur misalna bisa meta salaku hiji suplement ka Salad héjo, atawa salaku piring misah. Mindeng pisan kuring rendang wortel, engkol, kentang atawa sayuran séjén disebut "palsu". Misalna hiji ngaran karasa rada cara pikeun misahkeun sayur ti patties daging, tinimbang nyekel aranjeunna dina henteuna toppings daging. Téhnologi tina persiapan cutlets sayur merlukeun pre-kulub sayur peeled, lajeng tumis. Na yén tétéla burger juicy - jeung lalajo taliti mun teu nyerna bahan. Hayu urang sayuran hadé téh rada dovarennymi.

bahan:

• kentang 1000g
• Leek 1 pc.
• Bawang bodas 1 cengkeh
• tipung gandum 3 sdm. l.
• suung Champignon 300 g
• Refined minyak sunflower 50 ml
• Taneuh cabe hideung ciwit 3
• Uyah 1 h. L.

parentah

• Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun cutlets sayur Candak 8 kentang sedeng ukuran, champignons atah atawa suung sejen, leeks, bawang bodas, minyak sayur, 1 séndok tina tipung, rempah, uyah.
• Hambalan 2 mesek kentang, coarsely dicincang, tambahkeun cai jeung uyah. Masak nepi ka rengse 25-35 menit.
• Hambalan 3 Dina waktu ieu, nyiksikan teh leek kana cingcin ipis jeung rendang bawang bodas finely.
• Lengkah 4 suung, bilas jeung rendang potongan ageung.
• Hambalan 5 Dina pan frying kalawan ngagoreng minyak bawang sarta bawang bodas 5 menit.
• Hambalan 6 Tambahkeun ka suung ka Sayuran jeung masak nepi cairanana geus ngejat.
• Hambalan 7 Ku waktu prosés nyokot 10-15 menit.
• Hambalan 8 pindang kentang potoloch puree.
• Lengkah 9 Tambah digoréng sayuran kalayan suung. Cabe jeung mix tuntas.
• Hambalan 10 sayur isina geus siap.
• Hambalan 11: Anjeun tiasa nambahkeun 1 séndok tepung pikeun viskositas.
• Hambalan 12 Ti cutlets mashed bentukna dipikahoyong bentuk.
• Lengkah 13: gulung ka cutlets dina tipung.
• Lengkah 14 Fry patties on pan ogé dipanaskeun kalayan minyak pikeun ngeunaan 5 menit dina saban gigir dugi coklat. Hurungkeun patties taliti ngarah teu leungit formulir.