- Sunflower minyak - 1 sdm. sendok
- Chili - 1 Thing
- Shallots - 1 Unggal
- Okra - 450 gram
- cabe beureum - 2 lembar
- Bawang bodas - 2 lembar
Nempatkeun dua peppers beureum dina grill dina. Tempat nu panas sedeng-low. Hurungkeun cabé unggal 5 menit. Salajengna, anjeun bakal kudu: 450 g okra, 1/2 pod of Chili potong bunderan (ngagunakeun pod pikeun acuity luhur), minced bawang beureum Perancis sareng dua cengkéh bawang bodas. Sakali dina peppers anu blackening leutik snem eta ti grill na tempat di mangkok. Panutup mangkok kalayan cabé mangkuk sejen tetep wae. Sanggeus lima menit, piceun kulit tina peppers (maké ramo Anjeun atawa péso). Lajeng potong strips cabé. Kiwari éta kabéh bahan anu disiapkeun, tuang 1 minyak séndok dina pan frying leuwih panas sedeng. Nalika loyang heats up, nambah shallots dicincang jeung Chili. Sakali dina shallots a ngagoreng saeutik, tambahkeun ka okra pan. Sumebar okra hiji lapisan. Masak okra ngeunaan 4 menit, lajeng nambahkeun cabe beureum Anggang jeung bawang bodas. Tumis pikeun sejen 2-3 menit na piring geus siap.
Servings: 1