Dipanggang térong jeung tomat jeung Basil di loba wewengkon terong nu geus tradisional affectionately disebut "bulao saeutik", nu leres mung dina hubungan bungbuahan immature. Sacara umum, terong tiasa susu bodas sarta wungu poék, jeung kulawu-coklat lamun perezreyut. Dina dahareun biasana make ngan berries warna biru-hideung bentukna elongated. Sumuhun, dina kanyataanana terong teh nu persis berries, kitu ogé samangka, contona. Dina bungbuahan ieu biasana mangrupa cikal saeutik, acan aranjeunna jadi hipu yén maranéhna teu bisa dihapus. Ngeunaan rasa tur mangpaat terong teu bisa nyarita, éta naha maranéhna ngagaduhan jadi populer malah dina eta wewengkon mana maranéhna tumuwuh teu ngidinan iklim. Térong disiapkeun casseroles, stews sayur, salads, appetizers, aranjeunna garing, asin jeung pickled. Terong salads ogé dipaké dina sagala rupa wangun - atah, digoréng, dipanggang, pickled. Dinten ieu kami nawiskeun anjeun masak salad musiman nikmat ti terong dipanggang ku tomat jeung Basil. salads ieu pohara populér di Yunani jeung nagara Balkan sejen, dimana dasar diet poean ngan nyieun nepi sayuran seger jeung greens lada.
bahan:- Térong 2 PCS.
- Omat 2 pc.
- Bawang 1 pc.
- Basil beam héjo seger 0,5
- Sunflower unrefined minyak 3 sdm. l.
- Ciwit Salt 2
- Taneuh cabe hideung ciwit 2
- Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun Salad bakal butuh 2 tomat, térong 1-2, bawang leutik tur Basil.
- Hambalan 2 Eggplants anu dikumbah ogé, garing sarta potong batu.
- Hambalan 3 baking iklas kertas parchment, sprinkled jeung minyak, nempatkeun sliced terong, uyah jeung cabé.
- Hambalan 4 Panggang dina preheated 200 ° C oven salila 15-20 menit dugi potongan nu lemes. Lajeng mindahkeun dina piring sarta ngantep tiis.
- Hambalan 5 Nyeuseuh tomat na potong batu.
- Hambalan 6 1 mesek bawang leutik tur rendang finely.
- Hambalan 7 Basil nyeuseuh, garing sarta rendang.
- Hambalan 8 Connect terong, tomat, bawang na Basil, nambah minyak nabati.
- Hambalan 9 Campur Salad, tambah uyah rasa.