Engkol jeung piring babi of engkol - rupa hébat. Sugan aya boro malah hiji sayur, ti mana urang bisa nyiapkeun saloba salads, salads, boneka engkol jeung fillings béda, stews na blanks. Salah sahiji anu pang umum tina hidangan disusun tina engkol seger anu braised engkol. Naon eta teu ngan extinguish! Tiasa daging, tiasa manuk, anjeun tiasa jeung suung, sarta éta mungkin ngan ku wortel jeung bawang. Tur éta salawasna nikmat na satisfying!
bahan:- Engkol 500 g
- Wortel 1 pc.
- Bawang 1 pc.
- Babi tenderloin 300 g
- Haseum krim 2 sdm. l.
- Refined sunflower minyak 4 sdm. l.
- Sayur bumbu 5G
- Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun piring Anjeun kudu mawa hiji engkol seger, tenderloin babi, bawang, wortel, krim haseum, minyak sayur jeung bungbu sayur.
- Hambalan 2 engkol finely rendang.
- Hambalan 3 engkol nempatkeun di pan jeung tuang 0,5 gelas cai.
- Lengkah 4 pariuk nutupan jeung ka extinguish kol dugi lembut (ngeunaan 15 menit). Duduh decant.
- Lengkah 5 Bawang cleaned, motong dina satengah, teras tiap satengah keur rendang ipis satengah cingcin.
- Lengkah 6 Wortel mesek sarta ngilu dina grater kasar.
- Hambalan 7 Wortel sarta bawang kana pan jeung minyak sayur dipanaskeun sarta nempatkeun kaluar di handap panutup dugi lembut.
- Hambalan 8 Sambungkeun kol kalayan wortel jeung bawang, tutup loyang kalawan tutup a lajeng dina panas low keur 7-8 menit.
- Hambalan 9 The daging potong batu leutik.
- Hambalan 10 manggang daging dina minyak panas dugi Browning lampu.
- Hambalan 11 Sambungkeun massa sayur jeung daging jeung aduk.
- Lengkah 12 A campuran krim haseum jeung Sprinkle kalawan bumbu sayur.
- Hambalan 13 Sadaya campur jeung nempatkeun kaluar pikeun 10 menit dina panas low, katutupan.