Daging - a produk akrab pikeun kalolobaan jalma, anu ngawengku menu sapopoé. Paling sering disiapkeun sapi jeung babi, sakumaha bahan ieu téh dianggap paling umum tur affordable. Sanajan kitu, aya kali nalika rék kaget sémah anjeun kalawan hal ilahar. Dina kaayaan ieu, hiji pilihan unggulan bakal bagong. Mibanda rasa husus tur bau, nu tiasa janten ngamen alus. Hal utama - uninga kumaha ngalakukeun pinareup, yén tétéla nikmat teu teuas.
Kumaha manggang hiji bagong?
Bisa oge panggampangna tur gancang bakal tumis kabanyatinu. Ieu ngabutuhkeun kana saham produk tangtu sarta jadi akrab jeung kumaha kuduna nyiapkeun piring.
bahan:
- bagong - 1 kg;
- wortel - 1 pc;
- bawang - 2-3 lembar;
- tipung - 1 sdm. séndok;
- cuka;
- minyak nabati;
- rempah rasa.
Sababaraha patarosan kumaha carana leres masak daging tina bagong? Ieu bakal merlukeun pre-soak Brawn di marinade supados janten lemes. Anjeun perlu nambah sababaraha séndok cuka dina dua liter cai pindang. cairanana hasilna nempatkeun kabanyatinu sarta ninggalkeun di 6:00 (anjeun bisa nyimpen deui). Sateuacan cai masak kudu emptied na rinsed Gurame jeung potong buah.
Ayeuna, produk kudu nempatkeun di pan jeung ngagoreng di minyak nabati dugi lembut. Dina tahap ieu, mangka dianjurkeun pikeun nambahkeun sababaraha bungbu sarta uyah saeutik. Sanggeus kira 40 menit eta perlu rub bawang jeung wortel, gaul éta babarengan jeung tumis misah ti daging. Sanggeus éta, maranéhna kudu buang di pan frying kalawan daging, nempatkeun hiji tipung saeutik tur Stew keur 1-2 menit. Ayeuna piring nu geus siap jadi dilayanan.
Kumaha carana masak daging tina bagong dina oven?
Masakan of bagong dina oven Gampang do, sarta coped kalawan ampir saha. Lamun daging - ngora Gurame sato, eta henteu diperlukeun keur tos saréat. Upami teu kitu, eta disarankeun pikeun soak dina marinade cuka jeung cai. bahan:
- bagong - 1 kg;
- Béntang - 1 kg;
- mayonnaise;
- Kéju - 80 g;
- bawang - 1-2 lembar;
- minyak sayur jeung rempah.
Brawn kudu potong keureut ipis jeung ngéléhkeun kaluar aranjeunna ku palu husus. Ayeuna maranéhanana kudu nempatkeun dina lambaran baking greased kalawan minyak. Di luhureun daging kudu nempatkeun cingcin bawang, sarta nambahan rempah. Sanggeus lapisan ieu téh ti kentang, peeled na potong keureut. Ieu kudu dicampur daging tina bagong. Dina tungtungna nu peryogi nempatkeun hiji mayonnaise saeutik tur Sprinkle kalayan kéju.
Kiwari anjeun bisa ngirim piring dina oven jeung ninggalkeun eta pikeun sajam. Mun antukna eta asak, kudu ditinggalkeun pikeun nu sejen 20-30 menit, lajeng nu bisa mawa kana tabél.
Resep flavored barbecue bagong
Unggal hunter mikanyaah masak mangsa maranéhanana di sisi leuweung. Ayeuna kitu, teu merta moro sorangan pikeun gunana masak eta leuwih mangrupa seuneu atanapi coals. Cukup pikeun meuli daging di toko jeung nyaho teh resep barbecue bagong.
bahan:
- Brawn - 1 kg;
- bawang - 3-4 lembar;
- tomat - 350 g;
- Lemon - 1 pc;
- cuka sarta sayur minyak;
- rempah.
Kahiji, anjeun kudu motong daging, ditambah lada jeung uyah. Dina mangkok kalayan produk kudu nempatkeun bawang dicincang, sarta cuka sarta jeruk nipis. Sanggeus éta, kapasitas bakal perlu nutupan sarta marinate salila kira 5 jam. Mun mungkin, éta malah hadé ninggalkeun peuting mun fillet ngancik beuki seungit tur lembut.
Fry tiasa boh pan konvensional atanapi dina coals. Pilihan kadua, tangtu, metot, tapi anjeun bisa ngalakukeun munggaran. Nalika piring geus siap, Anjeun kudu rendang tomat (bisa nambahkeun sayuran seger lianna) jeung ditunda piring ka kebab anu. Éta gantina hiji piring samping.