Masak nila jeung suung jeung buah anggur fillet lauk laut (budi, nila, flounder jeung lauk bodas séjén) kalawan anggur jeung suung - kombinasi pisan metot jeung nikmat. Leuwih merenah tur leuwih gampang ngagunakeun variétas buah anggur seedless tapi kasebut nyaéta dimungkinkeun sarta anggur jeung siki, lamun motong jeung cabut batu. Salaku garnish hiji béas alus, utamana campuran sasmita béda, contona, liar sarta Staphylococcus, kitu ogé béntang ngeunah pisan, digodog atawa goreng. Kuring nawarkeun piring samping kentang sarta leuwih pikeun alesan yén, luyu jeung prinsip anu kentang dahareun misah jeung lauk nawarkeun produk kombinasi nétral. Pikeun sabagian, ieu téh penting! Kuring mésér rempah husus "lauk", tapi sakapeung bisa nyokot jeung wangunan individu ngeunaan seasonings kana rasa anjeun - tina cabe bodas jeung pink, fenugreek, lemon zest, bumbu, jsb
bahan:- Nila fillet 600 g
- suung Champignon 100 g
- Anggur lampu 150 g
- Mentega 50 g
- Lauk bumbu 2 g
- kentang 500g
- Ciwit Salt 2
- Refined sunflower minyak 3 sdm. l.
- Hambalan 1 Pikeun nyieun piring aslina ieu ngagunakeun fillet bodas lauk laut, kayaning nila, masih perlu anggur lampu jeung suung seger.
- Hambalan 2 Sprinkle nu Gurame lauk jeung rempah masihan pomarinovatsya ngeunaan 15 menit.
- Hambalan 3 Beresih di suung tina taneuh sarta potong keureut ipis. Ngumbah anggur na garing, upami éta kalayan siki, lajeng motong buah dina satengah jeung cabut liang.
- Lengkah 4 ngalembereh Gurame lauk mentega lajeng pikeun 5 menit dina panas sedeng. Salila masak, tambahkeun uyah jeung ngahurungkeun Gurame goreng dina dua sisi. Optionally, bagian tina mentega bisa diganti ku krim. Lajeng, sarta leuwih cocog salaku dadasar pikeun masa depan saos teh.
- Hambalan 5 Cover nu Gurame lauk lapisan suung.
- Hambalan 6 salajengna, tambahkeun buah anggur.
- Hambalan 7 Saatos quenching pikeun 5 menit, piring katutupan praktis siap.
- Hambalan 8 Ka garnish kentang beresih jeung potong buah badag, Panggang atanapi ngagoreng leuwih panas sedeng dina minyak nabati. Pikeun 5 menit nepi ka asak bisa nambahan hiji sakabéh buah leutik atawa gede suung. Fry atanapi Panggang tanpa aduk. Usum jeung uyah rasa.
- Hambalan 9 Anjeun tiasa berkas hiji piring samping na piring utama misah atawa babarengan. Tangtu Utama - lauk kalawan anggur jeung suung nalika filing tuang kabentuk dina asin pan.