- tipung - 4 cangkir
- baking powder - 1/2 TSP
- uyah - 1/2 séndok
- unsalted suhu kamar mentega - 1 Kaca
- gula - 1 3/4 gelas
- endog - 3 lembar
- vanili ekstrak - 1/2 TSP
- lemon mesek - 1/2 séndok (atawa 1/2 séndok jeruk nipis)
- susu - 1 cup
- Coklat - 90 gram (glaze)
- cai - 1/2 Piala (glaze)
- madu - 3 sdm. spoons (glaze)
- gula tipung - 5 Cups (glaze)
- Vanili - 1/2 séndok (glaze)
1. Pikeun nyieun pastry nu. oven Preheat ka 190 derajat. Vystelit kertas baking parchment. Dina mangkok sedeng gaul babarengan tipung, baking powder jeung uyah. Dina mangkok mixer badag, mecut mentega. Laun nambahkeun gula, terus whisk. Tambahkeun endog, salah dina hiji waktu. Tambahkeun 1/3 tina campuran tipung sarta aduk. Lajeng nambahkeun satengah susu jeung aduk. Ngulang kalayan sésana tepung jeung susu, sarta panungtungan 1/3 tina tepung. Campur jeung finely grated mesek nipis sarta jus, jeung sari vanili. Ulah aduk panjang teuing. 2. Pasang adonan dina loyang disusun, ngagunakeun 1/4 cangkir pikeun tiap cookie. Cookies kudu dipisah ku 5 cm eta. Panggang pikeun 15-18 menit. 3. Nulis ati niiskeun keur 2 menit di pan, lajeng pikeun niiskeun lengkep dina rak nu sateuacan nerapkeun glaze nu. 4. Pikeun nyieun frosting nu, ngalembereh coklat dina mangkok. Dina panci leutik mawa cai nepi ka ngagolak jeung madu di panas tinggi. Angkat ti panas sarta nambahan satengah tina campuran kana gula. Darso dugi homogen, nambahkeun campuran madu sésana, 1 séndok téh dina hiji waktu. Dicampurkeun jeung vanili. Tambahkeun campuran madu lambat pisan, supaya glaze nu teu meunang teuing cair. Eusian kantong pastry jumlah leutik glaze. 5. Pikeun narik garis ngabagi, pamisahan cookies dina satengah. 6. Lambang satengah unggal pastry glaze ka garis ngabagi. 7. Di vanili frosting sésana pikeun nambahkeun éta coklat dilebur tur gaul. Upami diperlukeun, aduk campuran sésana madu, 1 séndok téh dina hiji waktu dugi konsistensi dipikahoyong geus ngahontal. 8. Eusian dina satengah kadua tina cookies kalawan coklat icing.
Servings: 8-10