Pryazhentsy leavened

Pryazhentsy - adonan, tumis aranjeunna di gajih. Urang disiapkeun aranjeunna lolobana dina Shrove Salasa. Prima Bahan:

• Ragi - 5 gram
• Endog - 3 lembar
• tipung gandum - 300 gram
• Uyah - mun rasa
• Gajih - 150 gram
• gula tipung - 40 gram

parentah

Pryazhentsy - adonan, tumis aranjeunna di gajih. Urang disiapkeun aranjeunna lolobana dina Shrove Salasa. Ngadeukeutan salah katilu tina tipung diluted endog nu digosok kalayan gula, tambahkeun kapang jeung sajam atanapi dua atawa tilu cuti. Persiapan: rubs endog kalawan gula, aduk jeung tipung (ngeunaan tilu puluh persén tina total beurat), lajeng nambahkeun tepung sésana jeung mesim adonan. Gulung kaluar adonan thinly, salaku mi. Pryazhentsy do bentuk béda: 1). Cut strip kelim (lebar tur panjangna kira 5x10 cm). Jajan incision dina hiji sisi (kawas sisir a). Urang balikkeun cingcin datar, teu notched sisi jero strips incised nyandak wujud petals kembang. 2). Motong strip lila (rubak opat senti), hiji incision di hiji sudut sakuliah eta, urang kedah ngahurungkeun kaluar intan di tengah sahingga hiji incision, sarta dina hiji jeung samping miss séjén eta ends tina strips. Dina sayur panas ngagoreng minyak disiapkeun pryazhentsy, péngkolan. Flushed pryazhentsy nyandak kaluar gajih jeung Sprinkle jeung gula tipung.

Servings: 8