- tambah 2 sendok gula - 3/4 cangkir
- Pears héjo - 9 Potongan
- jeruk nipis seger - 1/2 cangkir
- seger atawa beku cranberries - 1/2 cangkir
Campur gula jeung 1 3/4 gelas cai dina panci sedeng. Aduk sarta kulub campuran dina panas sedeng, aduk nepi ka gula bubar, 5 ka 8 menit. Tuang hirup aing kana mangkok logam jeung nempatkeun mangkuk di cai és-tiis atanapi nunda dina fridge pikeun niiskeun, ngeunaan 30 menit. Samentara éta, mesek tur potong 3 Pears. Campur 2 sendok jeruk nipis. Nempatkeun dina panci sedeng. Tambahkeun cranberries. Panutup jeung kulub leuwih panas medium 6 ka 8 menit. Ngurangan panas kana lemah sareng masak di handap panutup dugi Pears anu lemes, ti 12 nepi ka 18 menit. Darso campuran dina Blénder nepi ka rata. Nempatkeun campuran kana cangkir logam, nu nempatkeun kana cai és, atawa dina kulkas salila 30 menit. Campur puree chilled jeung sirop sarta 1/4 cangkir jeruk nipis. Nempatkeun campuran kana mesin pikeun beku, di handap paréntah. Mun euweuh mobil, nempatkeun campuran kana wadahna palastik teras nahan di freezer salila 1 jam. Saatos 1 jam aduk sareng garpu. Lajeng freeze deui, aduk unggal 30 menit dugi lengkep sorbet moal freeze, ngeunaan 4 jam. Samentara éta, sangkan molds pikeun sorbet of Pears. Motong bagean luhur ti 6 Pears sésana, pikeun ngabersihan kaluar bubur teh, ninggalkeun mesek nu gembleng. Lambang nu jero tina 2 sendok sésana tina jeruk nipis. Nempatkeun Pears na tops maranéhanana dina badag palastik wadah, panutup jeung refrigerate salila sahenteuna 2 jam. Sateuacan porsi, eusian hiji pir sorbet beku sarta ngalayanan jeung tops of pir nu.
Jumlah Servings: 4