- Tepung - 400 gram
- ragi garing - 1 sendok
- Gula - 1 sdm. sendok
- Mentega - 2 sdm. spoons
- Endog - 1 Unggal
- Uyah - 0,25 teaspoons
- Cai - 130 milliliters
- Babi - 700 gram (keusikan)
- Pindang endog - 1 Unggal (keusikan)
- Cabé, uyah - 1 The rasa (keusikan)
- Mentega - 50 gram (keusikan)
- minyak nabati keur frying - 1 Pikeun secukupnya (isina)
1. Nyiapkeun adonan bolu. tipung Proseim. The breed ragi cai haneut, tambahkeun gula, tipung, jeung aduk 30 menit mere stand, adonan froth. Tambahkeun tepung sésana, dilebur mentega, endog rada keok, uyah. Knead adonan nepi ka rata, nunda dina mangkok, nutupan kalayan lawon. 2-3 jam on cuti dina tempat haneut. adonan anu lajeng obmyat, lajeng ninggalkeun dina tempat haneut. Daging kami wajib motong keureut (pikeun keusikan) sarta ngagoreng. Daging mince, nambah dicincang endog pindang. Uyah jeung cabé. 2. Dina hiji plait roll kandel handap adonan pikeun 15-18 lembar bagikeun eta. Gulung bola kaluar unggal sapotong, test bakal masihan 10-15 menit rasstoyatsya. Tina bal sangkan tortillas (ketebalan: 4-5 cm). 3. isina maksakeun on jajan, pre-buta nya gulung. keusikan leupas teu kudu. 4. edges of cake ka gabung puseur pai di. 5. zaschipnut edges, ninggalkeun kabuka tengahna. Pies diteundeun dina greased baking mentega, masihan nangtung 15 menit. Smazhem pies endog jeung Panggang 15 menit, suhu 200 derajat. 6. Candak kaluar ti pies siap oven, nutupan ku lawon sarta masihan stand saeutik. Ayeuna nempatkeun sapotong mentega kana tiap Patty jeung tuang a kaldu saeutik.
Servings: 15