Panas, Ruddy tur ngeunah pisan muih jeung fillings, tiasa undoubtedly disebut salah sahiji masakan Rusia kawentar tradisional. Naon Grandma teu resep bari incu maranéhanana di misalna hiji saréat kueh garing. Kantos saprak jaman baheula, pies sarta muih diulas dipake dina tabel. Naon aranjeunna ngan ulah kajadian. adonan bisa ditumpes béda: kapang, seger (unleavened), lean. Tur tumis aranjeunna, sarta muih Panggang bakal salawasna cinta piring Rusia. A keusikan pikeun pies bisa dipaké upami hoyong. Aya henteu a sayur atawa buah, nu teu dipaké pikeun bom. Daging, jangjangan, endog, suung, kol, nu teu datang nepi ka cooks keusikan. Sacara literatur, unggal kota boga cara sorangan masak, métode jeung bentuk tucks maranéhanana. Kumaha carana masak di patties kudu nyaho unggal awéwé. Jeung jalma anu teu diusahakeun masak piring dirumuskeun resep ngajentul.
bahan:- Endog 1 pc.
- Uyah 1 h. L.
- Babi 600 g bubur
- Gula 1 jam. L.
- béas lila sisikian 1 sdm
- Taneuh cabe hideung 1 g
- tipung gandum 4 sdm
- Susu 1 sdm
- Refined sunflower minyak 3 sdm. l.
- Bawang 1 pc.
- ragi garing 1 pc.
- Hambalan 1 finely dicincang batu bawang. Nempatkeun eta dina frying pan panas, tumis dugi hue emas.
- Hambalan 2 Dina waktu daging sangkan isina.
- Lengkah 3 bawang goreng dicampur daging minced na pre-asak, béas, uyah, nambah rempah sésana rasa.
- Hambalan 4 Candak mangkok jero, tuang tepung kana eta. Numutkeun tengah, ngadamel depresi leutik nu tuang susu, tambah kapang, palu endog. Ti aduk, tambahkeun adonan minyak sunflower jeung uyah.
- Hambalan 5 adonan réngsé kana 2 lembar. Hiji sapotong nutupan kalayan lawon ku kituna teu garing nepi, tur potongan kadua roll kana sosis hiji na potong buah leutik.
- Hambalan 6 Saban sapotong roll dina bentuk bunderan sarta nempatkeun keusikan di tengah unggal buleudan.
- Hambalan 7 ambing Patty zaschepit edges sangkan anjeun tingali fit.
- Hambalan 8 Dina pan minyak dipanaskeun iklas kaluar sababaraha patties tur tumis aranjeunna dina saban gigir, nepi ka muih teu jadi coklat jeung emas warna.
- Hambalan 9 Kumaha sangkan muih sampurna ditémbongkeun. Ngawula ka tiasa dina platter geulis. Bon appetit!