- endog badag - 6 lembar (dipisahkeun kana bule na yolks)
- mentega - 1/4 cangkir
- vanili ekstrak - 1 séndok
- tipung - 1/2 cangkir
- baking powder - 1 séndok
- gula - 1/4 cangkir
- uyah - 1/2 séndok
- lemon zest - 2 lembar
- poppy - 1 sdm. sendok
- sirop maple - - Ka secukupnya
- berries pikeun garnish - - Ka rasa
Darso bule endog dina mangkok of mixer listrik. Dina mangkok badag, ngéléhkeun babarengan kéju ricotta, mantega, yolks endog jeung vanili. Dina mangkok alit, gaul babarengan tipung, baking powder, gula, uyah, lemon zest sarta poppy siki. Maké spatula karét, aduk campuran campuran tipung jeung endog-kéju. Nempatkeun bagian adonan diala di bule endog jeung aduk. Tambahkeun bule endog sésana. Ngalembereh mentega dina skillet badag leuwih panas luhur, teras ngurangan panas mun sedeng. Tuang 1/4 cangkir adonan pikeun tiap pancake kana loyang. Fry dugi coklat emas, ngeunaan 2 menit. Hurungkeun leuwih sarta neruskeun tumis sisi séjén dugi pancake nu teu jadi coklat lampu. Kaluar onto plat na tetep haneut dugi sagala pancakes anu siap. Ngalayanan pancakes jeung sirop maple na berries.
Servings: 16