Uyah jeung uyah batu na
Ditambang ti bumi via Panén atanapi artifisial disiapkeun di laboratorium. 98-99% diwangun ku natrium klorida jeung kimia diolah dina hawa tinggi, kukituna ngarobah warna poék alam na dina salju bodas, tapi leungiteun gizi. Eta disimpen dina peti katutup - nepi ka lima taun, di jelas - euweuh leuwih ti sataun.
uyah iodinated
Méja uyah enriched iodida atawa kalium iodate. Eta mantuan dina pencegahan panyakit tiroid, tapi jerawat, hipertensi, nephritis sarta pamakéan na kudu minimal. Ieu gumantung kana jenis iodin. Iodate, dilambangkeun ku hurup A dina labél nu, leuwih longterm ti yodid- B.
uyah laut
Ieu lumangsung sacara alami di tempat nguapna cai laut dina peta panonpoé sarta angin. Beunghar iodin, kalium, magnesium, kalsium jeung sulphates. Alatan sadaya micronutrients ieu boga rupa-rupa rasa jeung aromas.
uyah Hideung Chetvergova
A campuran uyah na Rye tipung, pikeun anu dibeuleum ngaliwatan kai Birch dina oven dina suhu luhur. Cai mibanda Kostrovo rasa, 92% natrium klorida dina wangunanna ogé lebu, iodin, kalsium, fosfor, tambaga, séng jeung kalium.
uyah abu Fler de Sel
aplikasi manual Islam jeung picking kaluar basisir kalér-kulon Perancis - dina samenanjung Brittany. uyah unik, sabab mangrupa eusi low of natrium klorida - ngan 35,2%.
uyah pink Himalaya
uyah laut, sangkan tur ngagunakeun warna pink hipu salaku hasil tina campur kode alam jeung lebu beureum liat vulkanik. Numutkeun hiji tradisi baheula, mangka ditambang di Himalaya sacara manual. Ieu ngandung euweuh zat asing, tapi ngabalukarkeun diantara bentuk sejen uyah nurutkeun utiliti - hal leuwih 84 mineral. Sagemblengna kaserep ku awak, éta ngaronjatkeun sirkulasi getih, lowers tekanan darah, aub dina detoxification ati. Ku purchasing uyah, nengetan: macem. Méré tag "tambahan" jeung "pangluhurna" nunjukkeun teuing natrium di wangunanna. Ku alatan éta, hadé mun masihan leuwih sering dipake tinimbang kelas kadua; Sebaran ukuran partikel. Luhur angka (2, 3), nu leuwih gede grinding, sarta uyah kituna mangpaat; Warna. Grayish hue - jaminan yén prosés beberesih henteu gizi anu ancur. Warna salju bodas kudu alerted, uyah diperlakukeun kalayan kimia tangtu; aditif. Sagala stabilizers, pengawet sarta dyes anu unacceptable. Ngamungkinkeun ayana ganggang, bumbu jeung potongan sayur. Badges "diet" jeung "pengobatan sarta pencegahan" nunjukkeun kandungan natrium ngurangan, nu dina hal ieu diganti ku kalium jeung uyah magnésium naha acquires rasa husus.
cabe hideung
Silsilah: Sun-garing bungbuahan unripe loba taun nigrum Piper rungkun, nu tumuwuh dina Basisir Malabar di India. Terus di pikiran nalika purchasing: boga rasa neneng jeung pungency, keur dina waktos anu sareng paling universal. Sacara tradisional, éta dipaké pikeun daging masak, lauk, sayuran sarta masakan endog.
cabé héjo
Silsilah: vakum garing bungbuahan unripe loba taun rungkun Piper nigrum. Terus di pikiran nalika purchasing: nu pungent paling flavorful sarta sahanteuna sadaya peppers. Sampurna susunan kaluar lauk masakan, saos na marinades.
cabé bodas
aplikasi silsilah: peeled siki asak taunan rungkun Piper nigrum. Terus di pikiran nalika purchasing: rasa jeung ambu hipu. Dina wujud palu nyaéta idéal pikeun masakan daging, lauk jeung Salad dressings.
allspice
aplikasi silsilah: siki garing buah unripe of a allspice evergreen leutik. Terus di pikiran nalika purchasing: pimento rasa dina waktos anu sareng reminiscent tina cengkéh, kayu manis jeung pala. Alatan kandungan minyak atsiri, éta ngaronjatkeun fungsi burih jeung bisa dipake dina flatulence. Dipaké dina condiments, saos, ketchups, jams, gravies, barang dipanggang.
cabe beureum (paprika)
Silsilah: rawit cabe lada, ditumbuk nepi ka bubuk a. Terus di pikiran nalika purchasing: beunghar vitamin A sarta C, eta awakens napsu. Ieu mangrupa bagian ti blends barbecue, sarta mangrupa idéal pikeun goulash na mashed kentang.
Pink jeung Sichuan cabé
Silsilah: leutik, sarupa jeung buah anu berries tangkal tropis. Terus di pikiran nalika purchasing: a cabé pink hampang rasa amis, vaguely reminiscent tina coriander. Ieu cocog pikeun exquisite masakan - lauk jeung kadaharan ti laut. cabé Sichuan boga ambu lada ku hint tina cengkeh. Hal ieu dipaké dina asakan Cina.