- Sapi - 450 gram (potong batu)
- Sedeng bawang - 1 Unggal
- Kentang - 2 lembar (panengah)
- Tepung - 50 gram
- tomat sliced - 200 gram
- cabe beureum - 1 Thing (panengah)
- Zaitun minyak - 3 cm. spoons
- cabe hideung Freshly taneuh - 1/2 TSP
- Bawang bodas - 1 cengkeh
- Paprika - 3/4 séndok (pounded)
- Kayu manis - 1/4 séndok
- Sapi kaldu - 1/2 Piala (bouillon kubus diluted dina cai haneut)
- Beureum anggur - 100 ml
- greens garing - 1/2 TSP
Dina mangkok tuang tepung jeung cabé. Sapi batu gulung di tipung jeung goreng dina dipanaskeun (seuneu sedeng) pan ku 2 sendok umya minyak zaitun. Fry salila kira 3 menit, aduk terus. Barina ogé sapi kasebut goreng. Tambahkeun ka pan 1 sdm minyak jeung ngagoreng sliced bawang sarta bawang bodas pikeun mitigate, ngeunaan 2 menit. Terus aduk. Dina panci, nambah goreng bawang, daging sapi, tomat, kayu manis, paprika, diced kentang, bawang bodas, kaldu, anggur jeung bumbu. Campur ogé. Jeung ditempatkeun dina preheated 180 ° C oven. Masak salila 2 jam. Saatos salah jam, piceun pan jeung mix sagalana leres, teras nyimpen deui nyiapkeun. Pikeun 20 menit saméméh ketel nu, tumis cabe beureum dina panas medium 10 menit sarta ngantep éta cool (5 menit). Lajeng, potong strips. Dina ahir 2-jam mun meunang kaluar ti pan oven ditambah peppers sarta nempatkeun deui kana oven salila sejen 5 menit. Goulash siap. Ngawula ka panas jeung sagala sayuran. Ngarasakeun hidangan Anjeun.
Jumlah Servings: 4