- coklat wafers - 25 Potongan
- pecans - 1/2 cangkir
- mentega - 4 sdm. spoons
- gula - 2/3 cangkir
- koko - 1/3 cangkir
- aci jagong - 1/3 cangkir
- uyah - 1/4 séndok
- susu - 10,5 Kaca
- yolks endog badag - 4 lembar
- vanili ekstrak - 1/2 TSP
- krim beurat - 1/2 cangkir
oven Preheat ka 190 derajat. Dina processor dahareun grind nu wafers kalawan pecans. Tambahkeun mentega dilebur. Nempatkeun campuran dina piring baking. Panggang dugi seungit, ngeunaan 8 nepi ka 10 menit. Ngidinan pikeun niiskeun. Nyiapkeun mangkok badag kalayan strainer, sisihkan. Dina pan tengah panas 2/3 cangkir gula, bubuk kakao, aci jagong, uyah, aduk. Laun nambahkeun susu, sababaraha sendok dina hiji waktu. Nambah yolks endog. Leuwih panas sedeng, whisking terus, masak campuran dugi ka gelembung badag mimiti nembongan. Ngurangan panas ka low. Terus whisk whisk, masak 1 menit. Angkat ti panas sarta geura tuang campuran ngaliwatan tabung kana mangkok. Tambahkeun 1/4 séndok vanili na 2 sendok mentega tiis. Tuang massa coklat di adonan. Nutupan kalayan pilem palastik teras nahan dina kulkas salila sahenteuna 2 jam atanapi dugi 1 day. Ngan méméh porsi, mecut cream, anu séndok sésana gula jeung 1/4 séndok vanili. Ngahias cake jeung krim dikocok na Sprinkle kalawan pecans jeung Preanger.
Servings: 8