- tipung - 4 cangkir
- gula - 1 séndok
- Uyah - 0,5 séndok
- minyak nabati - 0,5 Kaca
- ragi - 20-30 gram
- Kentang - 3-4 lembar
- bawang - 1 Unggal
- bawang bodas - 1-2 cengkéh
- uyah jeung cabé hideung Freshly taneuh - mun rasa
Kentang jajan Tétéla pisan hearty tur ngeunah. Persiapan: ngabubarkeun kapang dina cai haneut, gula, uyah. Laun nambahkeun tepung sifted na knead adonan. Dina tungtungna, nambah minyak sayur jeung neruskeun knead. adonan teu kudu lengket mangkok na leungeun. Enteng Sprinkle adonan jeung tipung atawa gajih jeung minyak sayur, nutupan ku anduk dapur beresih jeung nempatkeun dina tempat haneut mun kaanggo. Nalika adonan naék, obmyat dinya na deui datang. Kentang peeled potong bunderan ipis. Rendang bawang. Gajih dina formulir baking atanapi mentega jeung satengah nempatkeun hiji lapisan ipis adonan pikeun ngabentuk ledges di edges. Gajih adonan kalayan minyak. Iklas kaluar bawang, uyah jeung cabé, jeung tuang a minyak nabati saeutik. Luhur kalawan keureut kentang ambéh maranéhanana tumpang tindih unggal lianna. Ti luhur nepi ka squeeze kaluar papak, asin, lada, jeung tuang a minyak saeutik. Nutupan kalayan ujung sésana adonan sarta ngeusian zaschipnut. Di pusat jajan nyieun hiji sesela leutik ka jero uap. Panggang cake dina oven di 180-200 derajat pikeun 30-35 menit. Meunang siap kueh ti oven, Sprinkle ku cai saeutik, nutupan kalayan anduk na hayu nangtung bari.
Servings: 8