Simbol 2017 - hayam jalu. Earn nu ni'mat manuk riang ieu, anjeun kudu minuhan Taun Anyar katuhu. Dina ngabentuk menu nu, tetep dina pikiran nu dahareun kedah ngeunah jeung variatif, tapi tina nikmat kudu ditinggalkeun. Ieu alatan sifat totem taun datang: hayam jalu moal Irakus, tapi ekonomis. Nalika masak Disarankeun ngagunakeun produk basajan tur mangpaat. Sanggeus salametan teh, sémah moal kudu ngarasa heaviness na ngarareunah. ukuran kudu uyah, rempah jeung bumbu. Alkohol disarankeun teu nyiksa. Tapi anjeun bisa némbongkeun sakabéh imajinasi maranéhanana di desain masakan. Kacida alusna, upami masakan ngahurungkeun kaluar caang jeung warni kawas buntut tina hayam jalu nu.
Kamarana jadi dina menu Taun Anyar 2017
Kumaha carana nyieun menu Taun Anyar di 2017
- Perencanaan masakan samping, ngeureunkeun pilihan on cereals na séréal. Tangtu, dina bubur dawam rustic salametan pikeun Taun Anyar, tapi tina béas atawa jagung bisa nyiapkeun masakan nikmat unbanal.
- Lamun milih salad dipandu wangunanna. Dahareun kudu basajan jeung tradisional.
- Dina méja kudu loba sayuran di formulir wae: pindang, seger, pickled, steamed. Pastikeun pikeun nengetan héjo. Ieu bisa dipaké dina masak, decorating, kitu ogé ditunda plat misah salaku hiji appetizer.
- Mun mungkin, make siki jeung kacang.
- Ulah ngalalaworakeun meuli roti. Dina taun éta hayam jalu dina tabel eta disarankeun pikeun nyimpen sakabeh roti gandum. Idéal - ngarep-dijieun produk.
- Dina teken nepi menu pikeun kaasup dina wangunan miboga hiji dessert, kayaning pastries amis tur masakan kéju.
Conto masakan keur Taun Anyar urang Hawa 2017
snacks
Costavlyaya daptar starters, tetep dina pikiran nu aranjeunna kedah basajan tur gampang. Gantina tina sandwiches dawam bisa fed canapés. Aranjeunna nguntungkeun ka kasampak di tabel festive, sarta ulah ngaganggu napsu anjeun. Canape nyandak tantangan jeung maénkeun peran snack hiasan bari ngantosan kursus utama. Cocog platter tradisional:- plat kéju geus dianjurkeun sangkan jadi anu dina éta bungbuahan jeung kacangan (anggur, strawberries, Pears, almond, cashews, walnuts);
- kalawan meats tiis, nempatkeun sayuran caang (tomat céri, warna bel lada);
- Lauk platter garnish kalawan greens, sliced nipis sarta olives.
salads
- Sayur salads ( "Yunani", "Caprese", beetroot, kismis na kacangan, wortel di Korea)
- Salads kalawan lauk jeung kadaharan ti laut ( "Caesar" kalawan salmon atawa hurang, salads kalawan lauk canned, cumi, heh)
- Daging salads ( "sayang grouse" kalawan daging asak, "Garnet pinggel" basa "Monomakh").
Salad "Tbilisi"
bahan:
- Pindang sapi - 250 g
- Beureum, kacang canned - 1 jar
- Beureum bel cabé - 1 pc.
- bawang ungu - 1 pc.
- cilantro seger - 1 kebat
- Bawang bodas - 1-2 cengkéh
- cabé panas - 1/2 pod
- Walnuts - 8-10 lembar.
- Pikeun keusikan: cuka anggur - 1 sdm. l, minyak sayur, Khmeli Suneli jeung uyah -. liking.
Persiapan:
- Bilas kacang canned handapeun cai tiis sarta tempat dina mangkok jero.
- Rendang bawang rupa satengah cingcin.
- Amis jeung peppers panas ngaleupaskeun siki, motong sayur kana strips rupa.
- Daging dibagi kana serat rupa atawa potong batu leutik.
- Ngagabungkeun kabéh bahan tina titik 1-4.
- Cilantro sarta bawang bodas finely rendang, nunda dina mangkok.
- Kacangan anu enteng tegalan pan, rendang jeung tambahkeun kana bahan lianna.
- Tambahkeun rempah jeung uyah rasa.
- minyak nabati dicampur cuka anggur. Seasoned Salad campuran tuntas, sarta ngantep nangtung 20 menit.
panas hidangan
- Lauk masakan luyu steaks dipanggang (salmon, Coho salmon, chum salmon, lele) boneka sareng stewed atawa lauk (Pike, pepes, bass laut), gulungan kalayan sayuran.
- Kaget sémah anjeun kalawan seafood panas. Contona, risotto mangpaat tur ngeunah, paella, pasta atawa pangsit kalawan shrimps.
- Daging Tangtu utama teu kudu beurat teuing sarta ngandung lisah. Candak salaku dadasar pikeun babi lean, daging pedet atawa kelenci. Ngagabungkeun aranjeunna kalayan sagala sayuran, saos, atawa buah garing.
Daging mangrupa kawas umum
bahan:
- Boneless babi (cervix, loin, taktak) - 1 kg.
- Wortel - 400 g
- Kentang - 300 g
- Bawang - 300 g
- Kéju - 200 g
- Mayonnaise - secukupnya
- Uyah jeung cabé - secukupnya
Persiapan:
- Babi potong 1 cm steaks kandel., Ngusir, uyah jeung cabé.
- Nyiksikan sayur: bawang - cingcin ipis, fries - strips ipis. Wortel ngilu kana rupa / grater sedeng.
- Baking oiled, babi nempatkeun eta dina lapisan tunggal. Sprinkle on luhureun unggal rendang bawang, kentang jeung wortel decomposed.
- Kéju ngilu, Sprinkle daging. Di luhureun nempatkeun hiji mayonnaise saeutik.
- Nempatkeun pan dina oven preheated. Panggang pikeun 40-45 menit dina 180 derajat.
- The siap daging kawas umum-fed kalawan bumbu seger. Samping piring: kentang mashed, seger atawa dipanggang sayuran.
kadaharan panungtup
kéju Pondok sarta krim mantega
bahan:
- Low-gajih Pondok kéju - 400 g
- Haseum 20% - 100 g
- Beku atawa seger berries (cranberries, strawberries, raspberries atanapi blueberries) - 200 g
- gula tipung - 100 gram
- Vanili gula - mun rasa
Persiapan:
- kéju Pondok dicampurkeun jeung krim haseum, nambahan satengah tina gula jeung vanili gula tipung.
- Massu ngéléhkeun kalayan Blénder a.
- Kapisah, mecut ka berries kadua satengah gula tipung.
- Di handap sagelas atawa és-krim lega mangkok mun tuang Berry puree, ngeunaan 1/3 kapasitas. Luhur kalawan krim sarta kéju Pondok. Lapisan bisa alternated. Garnish ku daun mint, berries seger atawa kacang dicincang. Dipiceun krim dina kulkas salila sahenteuna sajam.