Naha diri hiji imah Gingerbread pikeun Christmas, resep unik

Dinten ieu kami baris diajar ti Gingerbread imah hawu imah. Resep urang jeung poto bakal buka Rahasia cara masak adonan lengket na ngadamel fabulous hiasan Christmas.

Naha diri hiji imah Gingerbread - trik saeutik

Ieu trik saeutik bakal nulungan urang leres nyiapkeun kiwari brewing adonan Gingerbread:

• eta geus asak jeung madu jeung tanpa tambahan gula, ceng;
• Anjeun teu tiasa maké leavening jieunan. adonan kudu ditambahkeun vodka / brendi / Rum (4 sdm per 1 kilogram tepung ..);
• teu bisa dipake margarin atanapi minyak nabati tinimbang mentega;
• pikeun ngahontal hasil hadé dina persiapan adonan Gingerbread, tipung, ngagunakeun kelas handap;
• Pastikeun ngagunakeun rempah Gingerbread (arwah garing), nu gampang pikeun nyiapkeun di imah. Dina siki Blénder ngagiling coriander (1 TSP) + kayu manis (1 TSP) + siki kapulaga (0,5 TSP) + pala (1/3 TSP) + anyelir (2-3 PCS.) + bibit anise béntang (1/3 TSP) + allspice (4-5 PCS.) + jahé garing (1/3 TSP). Di 1 kg test maké 1-2 TSP parfum garing;
• ulah Panggang adonan Gingerbread pikeun panjang teuing;
• gigireun Gingerbread nu disarankeun pikeun nyimpen sababaraha potongan apal seger. Jadi salami aranjeunna ngaropéa rasa maranéhanana teu zacherstveyut;
• lamun ngagunakeun madu lampu tint adonan tiasa bubuk kakao, pikeun ménta hiji tempat teduh poék Gingerbread;
• output ieu dicandak adonan sahingga pliable; eta teu kudu lengket méja, tapi ngan saeutik saeutik kana leungeun; ulah knead teuing adonan jadi eta naék salila baking sarta muih bakal ngahurungkeun solid; pisan adonan baris nyebarkeun jeung wortel leungit bentukna maranéhna;
• Gingerbread dina dasar adonan atah janten teuas tur garing gancang ti muih of choux pastry.

Gingerbread imah kalawan leungeun-Na sorangan, kalayan step by step poto resep

bahan perlu

Paké beaker = 250 ml

adonan:

• tipung gandum (dina / s) - 3 gelas,
• Madu - ¾ cangkir,
• Mentega 72% -82% - 100 gram
• Haseum 26% - 100 gram
• Vodka / brendi / Rum - 3 sdm. spoons,
• Rempah pikeun wortel (parfum garing) - ¾ jam séndok.
• Hen (D-1) - 1 sapotong,
• Minum cai - ¼ cangkir

Icing (icing):

• Endog protéin (L-0) - 1 sapotong,
• gula tipung - 150 - 200 gram.

Metoda persiapan

adonan

1. Tepung anu sieved ngaliwatan tabung. Madu geus leyur dina cai, anu ngan dibawa ka kulub dina. Hayu niiskeun campuran ka hawa teu leuwih handap 69 ° C, nambahan satengah tina porsi tipung campuran sarta spatula kai. Jaga supaya euweuh lumps (!)

   Mun campuran madu ieu leuwih tiis handap 69 ° C, ditangtukeun muih teuas.

2. Ninggalkeun adonan pikeun niiskeun ka suhu kamar (ieu penting!). Endog enteng aduk sareng garpu (ulah kudu mecut anjeunna) ieu ditambahkeun kana adonan na gaul. Lajeng ngahurungkeun krim haseum, campuran Gingerbread jeung brendi (vodka / Rum).

3. Knead adonan sésana tipung. Saprak kami dipaké hiji madu lampu, adonan teuing lampu dihurungkeun. Urang embellishing. tipung kasaimbangan sifted kalayan 1 sdm. sendok tina kakao, jeung kneaded adonan. ngalelep ka bisa dipaké dina will, jadi teu nangtukeun bahan.

4. Adonan réngsé Gampang indit ti beungeut gawe, tapi rada batang ka leungeun.

5. Masak resep pikeun imah. Dianjurkeun pikeun ngalakukeun hateup 15x15 cm.

6. Gulung kaluar adonan kandel 1 cm, ngabalukarkeun pola jeung bagian cut imah.

7. Panggang dina oven preheated ka 200 ° C pikeun 10-12 menit (waktu éta bisa gumantung kana oven anjeun).

Glaze (icing)

8. Bahan ngandung 1 porsi. Urang bakal butuh 3 servings, disadiakeun yén endog badag. Campur protein kalayan bantuan garpu, tapi ulah whisk. Tuang gula tipung laun (1-2 TSP) unggal waktu kuring ninggalkeun jumlahna béda bubuk. Ieu gumantung kana ukuran endog hiji hen urang. Nu leuwih gede éta, anu leuwih gede kudu bubuk. Kadé nyiapkeun konsistensi dipikahoyong. Leres asak tape frosting lalaunan baris solokan ti garpu. Mun anjeun meunang glaze teuing kandel, tambahkeun 0,5 - 1 TSP .. cai tiis.

9. Nyieun pola stencil ka hateupna.

10. Urang ngalakukeun cornet kertas dahareun jeung ngeusian eta kalawan icing. Awalna kami nempatkeun bolong on Gingerbread sareng masihan eta pikeun niiskeun.

11. Lajeng, grid nu geus patterned nurutkeun stencil nu. Matuh ka ngalengkepan drying pikeun sababaraha jam, tapi éta pangalusna pikeun peuting.

12. Rinci imah téh glazed. Kalawan teken logam / toothpicks ngalakukeun gerakan sirkular of glaze nu, kukituna merata dikabaran deui leuwih sakabéh beungeut. Nalika frosting beku, anjeun tiasa ditunda luhureun pola béda dina wangun snowflakes.

Assembling hiji imah Gingerbread

13. Motong ujung témbok di hiji sudut 45 derajat, jadi aranjeunna hadé disambungkeun. Larapkeun icing dina sendi tur sambungkeun imah. Pikeun shoring dinding bisa make gelas hiji cai. Sakali mendi beku, install hateupna. Ogé jaket jeung stitching jeung ngagantikeun cangkir ka hateupna teu slipped. Sanggeus 4 jam, anjeun tiasa ngalengkepan éta hiasan imah. Babak Gingerbread panutup stand glaze. Langsung, tanpa méré glaze ka heuras, pakakas nya imah, pager sarta fir tatangkalan. Nerapkeun icicles dina jandéla jeung di hateupna - squeezing a serelek kandel tepi, teras gently narik eta kaluar. Snowflakes hateup kami dicét glaze dina poliétilén padet tur masihan aranjeunna pikeun niiskeun.

Kumaha sangkan inohong hiasan geulis keur Natal Gingerbread House, baca di dieu .