- Bawang - 1 Unggal
- Hideung cabé - 6 Potongan
- Susu - 1 kilogram
- sirah bodas - 1 Unggal
- daun salam - 2 Stucki
- Aci - 1 sdm. sendok
- lada seungit - 1 TSP
- Vodka, kaca - 1 Unggal
- Sayur minyak - 2 sdm. spoons
- minyak Sunflower - pikeun frying - mun rasa
1. Kahiji sakabeh, lamun susu nu beku, kudu dikaluarkeun tina freezer jeung ngantep eta defrost waktos. Saterusna, dina ngajalankeun cai tiis ngumbah eta tuntas. Anu ngagunakeun péso seukeut potong susu nu jadi buah, taliti ngumbah (aya hiji bau aneh) deui. Obsushivayut, tambahkeun ka dina loyang anu serelek ngeunaan minyak sayur jeung tumis susu teh. 2. Diwangun sarta cairan geus digodog jauh geulis gancang. Salila roasting susu nambahkeun saeutik leuwih minyak. Ngeunaan masalah ieu dua sendok tina minyak. 3. Hapus bawang tina husk, sarta rendang kana buah leutik, tambahkeun bawang dina loyang, hiji uyah saeutik eta. Di sirah cengkéh bodas ngaleupas, shred sarta nambahan kana anu sarua. Lajeng nambahkeun daun salam, allspice, lada taneuh jeung cabe hideung kacang. Eusian sakabeh cai ngagolak. 4. jam satengah piring kudu dipareuman. Bari sagala quenched, dikumbah kentang, teu clearing dinya, nempatkeun Stew nu. Salila masak, tambahkeun uyah. Nambahkeun sagelas vodka jeung aci séndok kira lima belas menit saméméh tungtungna goreng. 5. piring geus siap, bon appetit.
Servings: 6