Marmalade ti raspberries na currants beureum.

Raspberries na currants diurutkeun, nyeuseuh, nempatkeun dina panci jeung nutupan kalayan cai meh bisa jadi Bahan:

• Buah prambus - 500 gram
• redcurrant - 500 gram
• gula - 900 gram
• bubuk asam sitrat - 1 Unggal (ciwit)

parentah

Raspberries na currants diurutkeun, nyeuseuh, nempatkeun dina panci jeung nutupan kalayan cai meh ukur nyumput berries. Ditunda seuneu jeung masak dugi lembut. Mindahkeun ka tabung rupa jeung rub. Anu dihasilkeun kandel jus kulub handap ka simmer dugi satengah. Nyerep gula, asam sitrat jeung masak, terus nyoplokkeun busa, 35-40 menit. Tuang kana bentuk datar ka ketebalan tina 2.5-3 cm. Jeung nempatkeun sapeuting dina suhu kamar. Potong batu seragam jeung gulung aranjeunna dina gula.

Servings: 10