- Grouper - 12 Potongan (smarida)
- Lemon - 1/2 Potongan
- Bodas anggur - 1/2 cangkir
- Zaitun minyak - 3 cm. spoons
- Asin, lada, rempah - - secukupnya (jahé, coriander, Basil, gurih, oregano, Dill, jsb ..)
Simkuring nyandak lauk urang. Ngabersihan lauk dina timbangan, neukteuk off sirah, fins, piceun giblets. Lauk nyeuseuh alus di handapeun cai ngocor. Garing. Perch kami mindahkeun kana mangkok jero. Hiji mangsa alus kalawan uyah (uyah laut), cabé, wiping sagala jinis rempah. Lauk tuang anggur bodas garing, sarta squeeze satengah lemon sarta ngirim dina kulkas. Sakali lauk pickled, urang narik eta kaluar tina kulkas. Urang tuang marinade, sarta lauk kudu garing maké anduk kertas jeung mieun lisah eta kalawan jumlah leutik minyak zaitun. Lajeng tumis lauk dina grill leuwih panas sedeng. Ieu bisa jadi hiji grill béda - hiji listrik atawa areng grill. Kadé bolong ieu garing, sarta lauk kedah ngabohong dina lapisan tunggal, tanpa noel unggal lianna. Pikeun meunangkeun nice - lauk ulah gerak salila masak, bari carcasses maranéhna tetep stripes appetizing ti grill dina. Fry salila kira 10-15 menit per samping dina dua sisi. Beres lauk sumebar dina piring a jeung Preanger. Bon appetit! :)
Servings: 6