Kombucha ieu dibudidayakan ampir di sakuliah dunya. Anjeunna bisa kalayan gampang adaptasi jeung hasil adaptasi jeung ngarobah kaayaan. lalawanan rélatif alus pikeun rupa-rupa hawa, gampang dicerna gula béda jeung média gizi. Fungsi anu aneh ukur keur asétat baktéri asam sarta fungi ragi ngawenangkeun expense tina cadangan internal pikeun endure kaayaan ngarugikeun tur nyusun métabolisme. Lamun geus dibawa ka imah Kombucha, inget yen ti ayeuna anjeunna bakal sobat anjeun, geus pasipatan penyembuhan jeung nu bakal datang ka nyalametkeun teh. Tapi balikna maneh kudu nyaho kumaha carana miara kombucha nu.
Sanajan jamur sarta ulet, tapi merlukeun tangtu waé. Anu mimiti, jamur perlu oksigén, jadi bejana dimana nyawa jamur, kudu ditutupan ku gauze, sarta henteu nutupan. Pikeun supa idéal dua liter na tilu liter jar, sakumaha anu kasebut ogé transmits lampu. Sanajan kitu, bank téh hadé pikeun nyimpen di tempat teduh, tapi henteu dina sinar panonpoé langsung. Ieu perlu dua peti: hiji keur dwelling jamur, kadua, jeung ngagabung kana eta siap inuman.
Utamina taliti misahkeun pilem ti jamur sarta jamur nempatkeun kana toples bersih, tuang cai haneut. Ulah ciwit kaluar tina potongan supa, éta hurts jamur. jamur bisa salamet, tapi kamungkinan yén nagara éta bakal menyakiti. sia teu maltreated Kombucha.
pilem layered cabangna, nu dina toples tilu liter gently dituang ku cai haneut, katutupan ku gauze beresih. Lajeng bank pikeun sapoé disimpen dina kamar kamar-hawa. Ulubiung eta henteu dianjurkeun pikeun nyimpen dina leyuran jar, gula atawa tea, saprak jamur ukur survives tur gering. Bank kudu ngalayanan sapotong gauze pikeun mastikeun yén jamur teu binasa kusabab suung buka téh mangrupa tempat alus ngapung, dimana maranéhna resep iklas endog maranéhanana. Mun jamur layered pilem éta dina handap bejana, eta hartina Anjeun tuh sagalana neuleu.
Sanggeus 24 jam, jamur bisa ditempatkeun dina medium gizi na biasa. inuman nu leuwih hade disusun saperti kieu: mimiti nyiapkeun pindang cai 1% Tea infusion ditambah gula (dumasar 1:10). Dina sedeng ieu nempatkeun Kombucha. supa dewasa Sigana mah kueh layered.
Inget, infusion jamur tea bisa dahar salah sapotong ukur, lamun ngalakukeun unggal dintenna pikeun eupan jeung konsentrasi asam pisan lemah. Tapi lamun hiji infusion kuat jamur, nya kudu diluted dina nisbah 1: 2 (minimal). The kuat inuman, nu gede rasio éncér. Infusion boga rasa gampang-haseum, teu ngairitasi Rongga lisan, teu Asy'ari of a tingling kuat.
beungeut sedeng unggal 2-3 poé kudu ditutupan ku hiji pilem lemes warnaan suri. Salajengna, sababaraha poé dina pilem ieu muncul gilig koloni bodas-hawuk jeung edges rata. Sanggeus éta, koloni laun ngagabung kana hiji koloni badag sarta ngabentuk pilem sapanjang kandel. Ngembangna, film naek di ketebalan sarta sababaraha minggu bisa ngahontal 10-12 mm.
Sapanjang proses budidaya sakabéh infusion nyaeta transparan, sarta pilem kudu exfoliate (lamun leres miara jamur). Sanggeus waktu hiji lapisan handap dimimitian ka moekan acquiring beureum saulas tint coklat. Ogé, éta bakal ngagantung ka handap ti untaian, leupas kaléng handap ditutupan ku koloni endapanana granular coklat coklat.
Kira 7-10 poé sanggeus awal prosés, Anjeun tiasa secukupnya nu kombucha, sapoé minum 2-3 gelas.
Sakali jamur janten multilayer (baris tumuwuh), eta ieu layered gently lapisan misah ieu dikumbah ku cai tiis pindang jeung transplanted kana wadahna sejen, nu ngandung hiji medium gizi, culturing jamur terus. Kombucha perlu solusi tea biasa fertilizing lemah kalayan kandungan gula 10% (fed unggal dua nepi ka tilu poé).
Ogé, kurang leuwih unggal 2-3 minggu, jamur perlu a "dinten sauna". Dina raraga hasil ngalaksanakeun prosedur kitu perlu kusabab infusion nu gently meunang supa jeung gently tapi tuntas rinsed di cai pindang (caina kedah tiis). Sakali jamur anu balik ka infusion.