Krim of squash

Dina panas tinggi pan minyak dina panas sedeng. Tambahkeun bawang. Usum jeung uyah, Bahan ngagoreng:

• minyak zaitun - 2 sdm. spoons
• bawang - 1 Unggal
• Squash - 1.3 Kilo
• kaldu hayam - 620 milliliters
• jeruk nipis seger - 1-3 teaspoons
• uyah jeung cabé - - Ka secukupnya

parentah

Dina panas tinggi pan minyak dina panas sedeng. Tambahkeun bawang. Tambahkeun uyah, frying, aduk nepi ka lemes, 5 nepi ka 7 menit. Tambahkeun squash, kaldu hayam jeung cai cukup (ngeunaan 4 ka 5 cangkir) pikeun palapis. Bawa ka kulub, ngurangan panas ka sedeng jeung masak nepi squash lemes, kira 20 menit. Nempatkeun massa dina Blénder a jeung nyampur nepi ka rata. Tuang sup kana panci beresih. Mun sop teuing kandel, nambahan sababaraha cai. Usum jeung asin, lada, jeung jeruk nipis. Panas sup lamun perlu jeung Preanger.

Servings: 4-6