- Pondok kéju - 200 gram (tambah isina 200g)
- endog - 3 lembar
- gula - 0,5 Kaca (kaca tambah 0.5-1 isina)
- baking powder - 1 séndok
- aci - 4 Art. spoons
- tipung - 2 sdm. spoons
- vanili - mun rasa
- krim beurat - 100 gram (isina)
- lemon leutik - 1 Thing (isina)
- Gelatin - 1-2 teaspoons (keusikan)
Curd roll nyaeta exceptionally hipu. Upami hoyong, Anjeun ogé bisa nambahan berries curd, buah dicincang, motong marmalade atawa buah candied. Persiapan: oven Preheat ka 180 derajat. Vystelit kertas baking parchment. Tuang gelatin tiis cai pindang di laju 3 séndok cai 1 séndok gelatin jeung soak. pre-ngusap curd ngaliwatan layar hiji, upami hoyong. Nempatkeun kéju Pondok di mangkok, nambah yolks endog, tipung, aci, baking powder sarta vanili. Aduk. Dina séjén protéin mangkuk pecut jeung gula nepi ka busa. Tambahkeun kéju Pondok 1/3 bule endog keok jeung gaul. Laun nambahkeun bule sésana. Nempatkeun adonan hasilna mun lapisan baking disiapkeun ku 1 cm. Panggang dugi rengse. Ngadalikeun kueh ti oven na digulung kana roll babarengan jeung kertas parchment, lajeng hayu niiskeun lengkep. A mangkok kalayan gelatin nempatkeun dina mangkok badag kalawan cai panas sarta aduk ngaleyurkeun gelatin. Mecut cream jeung gula nepi ka konsistensi foamy. Campur curd kalawan finely grated mesek nipis, jeruk nipis sarta gelatin. Taliti nambah krim dikocok na gaul. Buka jajan tiis, nyabut kertas jeung ngolesan kéju keusikan leuwih beungeut cai. Refrigerate dugi keusikan di hardens. Ngurangan jajan di roll teh, dibungkus dina bungkus plastik atanapi kertas parchment na kulkas pomestitv dugi solidification lengkep.
Servings: 8