- minyak zaitun - 2 sdm. spoons
- bawang - 1 Unggal
- bawang bodas - 4 cengkéh
- garam masala - 1 1/2 teaspoons
- sayur kaldu - 600 milliliters
- Kangkung - 1200 Gramm
- uyah jeung cabé - - Ka secukupnya
- tahu - 500 gram
- tahu - 500 gram (garing sarta potong batu leutik)
- yogurt Yunani - 1/2 cangkir
Dina panas tinggi pan minyak dina panas sedeng. Tambahkeun bawang sarta bawang bodas. Cook, aduk, dugi bawang nyaéta lembut, 5 nepi ka 7 menit. Tambahkeun garam masala, masak, aduk, dugi seungit, ngeunaan 1 menit. Tambahkeun stok, mawa ka kulub a. Dina sababaraha taps eusian pan sareng kangkung. Fry, nambahan deui bayem, pas rohangan 2 nepi 3 menit. Uyah jeung cabé. Ngurangan panas kana low, simmer dugi kangkung lemes dugi paling cairan geus ngejat, ngeunaan 30 menit. Angkat ti panas sarta gently aduk jeung tahu sarta yogurt. Ngawula kalawan béas coklat.
Jumlah Servings: 4