- Panas peppers - 8 lembar
- jahé dicincang seger - 1/2 cangkir
- cuka cider Apple - 2 gelas
- Gula - 6 gelas
- Pektin cair - 20 milliliter
Panas peppers kuring, beresih jeung finely rendang. Jahé bersih, potong buah tina ukuran nanaon. Loading jahé jeung cabé dina mangkok of Blénder atawa prosesor dahareun, aya tuang sagelas cuka cider apal. Urang grind kana konsistensi puree. Nempatkeun campuran dina seuneu gancang, mawa ka kulub, mangka ngurangan seuneu keur sedeng, tapi dina panci nambah cup sésana cuka sarta gula. Bawa ka kulub jeung pindang keur 5 menit. Di beakna dieusian 5 menit ti ngagolakkeun campuran di pan nambahan pektin cair. Aduk, mawa ka ngagolak sarta kulub persis 1 menit. Angkat ti panas. Tandaan dipiceun busa dina beungeut cai. Meunang Jelly dituang kana kendi sterilized panas. Tutup si Udung. Ngagulingkeun éta kendi jeung ninggalkeun kitu pikeun 10 menit. Digulingkeun bank handap handap, ninggalkeun aranjeunna matak ngaganggu keur 24 jam. Lajeng bank bisa dikirim ka gudang di hiji tempat tiis poék.
Servings: 6