- endog - 3 lembar
- gula - 75 gram
- vanili gula - 1 Unggal
- tipung - 90 gram
- kantong tina coklat pudding garing - 1 Unggal
- baking powder - 1 séndok
- gelatine - 20 g
- Endog - 4 lembar (krim)
- gula - 200 gram (krim)
- susu - 250 ml
- krim - 500 milliliters
- lemon - 1 Unggal
- Pondok kéju - 750 gram
- Koko - cm 2. spoons
- kantong jarami Crispy - 1 Unggal
Panas oven ka 190 gr. Pikeun persiapan kueh garing nu misahkeun protéin tina yolks. Protéin anu dikocok kana busa solid kandel. Endog yolks whisk kalawan 3 séndok cai panas, gula sarta gula vanili. Campur tipung jeung baking powder na pudding, dikocok ngayak nu yolks. Top gently nyebarkeun bule endog keok jeung gaul, tapi moal teuing sengit. The kapang pamisah handap dijejeran ku parchment sarta nyebarkeun adonan kana loyang. Panggang 25 menit dadasar. kueh garing siap diwenangkeun pikeun niiskeun ka suhu kamar. Ayeuna nyiapkeun krim teh. Mimitina soaked gelatin. Campur yolks endog jeung susu jeung gula dina panci. Herewith campuran pikeun deukeut golak jeung cabut tina panas. Ngalelep tiis rada, teras ngaleyurkeun gelatin di krim haneut. Ngusap curd, tambah jeruk nipis dina eta. Kami peletakan curd kana krim leuwih tiis. Darso krim. Ngadeukeutan 100g cream kumisan pikeun hiasan, sésana anu nyampur jeung krim teh. Ditilik krim nu jadi dua bagian. Hiji bagian - nyingkah unchanged. Dina druguyu- nambahkeun koko. Tahap panungtungan goreng. Simkuring meunang kueh ti kapang, sumebar dina piring anu teras nahan piring sabudeureun bentuk pasisian. Larapkeun lapisan krim bodas, teras poek, krim lajeng deui bodas, jeung sajabana cake siap nempatkeun dina kulkas sapeuting. Sateuacan porsi, ngahias kalawan rosettes of dikocok krim sarta coklat teken.
Servings: 3