tradisi kulawarga di unggal imah mah béda, kitu ogé kahoyong rasa rumahtangga. Na acan, kumaha masakan bakal ngaranan favorit nak, éta gumantung kana kolotna. Dina redaksi urang asalna jumlah badag hurup nu maos nanya, naon dahareun téh pangalusna keur ngawengku ménu barudak, kumaha leres nyiapkeun, kumaha carana ngajar orok anjeun, atawa nikmat kuliner lianna. Simkuring miharep bahan ieu resep baris mantuan anjeun ku ieu. Jeung sababaraha masterpieces ieu na pasti jadi Ngaruwat kulawarga favorit Anjeun. Simkuring hoyong ngingetan yén dina persiapan masakan barudak perlu nuturkeun sababaraha aturan. Kahiji, nganggo produk seger jeung alam nyiapkeun hidangan kanggo barudak, Sayuran jeung bungbuahan. Kadua, ngaleungitkeun bahan teuing oily sarta lada. Thirdly, éta sasaena teu tumis, sarta Panggang keur hidangan barudak.
Sup kalawan omelette (pikeun barudak ti 1,5 taun)
Candak:
- 1 bawang
- 1 wortel
- 1 méja. séndok minyak nabati
- 3 méja. séndok béas
- 2 Kentang
- 2 tabel. kacang sendok canned
- 1 endog
- 3 méja. spoons susu
- Salt - mun rasa
siap-siapna
1. whisk endog kalawan susu, sarta tuluy masak aranjeunna dina omelette.
2. mesek bawang jeung wortel, finely rendang. Tuang kana minyak pan sayur jeung tumis sayur di dinya dugi coklat emas.
3. saksama ngumbah béas, lajeng nurunkeun eta dina cai ngagolak asin, salila 10-15 menit béas nambahkeun bawang jeung wortel.
4. mesek kentang jeung potong batu leutik. Tambahkeun ka sup ka lamun béas ampir siap.
5. Dina ahir masak, nurunkeun kacang canned na sliced di strips leutik omelette.
Warni Salad (pikeun barudak ti 1 taun)
Candak:
- 3-4 kentang
- 1 endog
- 1 tomat
- 1 méja. a spoonful of peterseli dicincang jeung Dill
- 1 méja. -Gajih low krim haseum séndok (leuwih hade tinimbang 15% murni)
- Salt - mun rasa
siap-siapna
1. kentang Kulub sarta endog. Mesek jeung rendang kana batu leutik.
2. Nyeuseuh jeung finely rendang tomat seger.
3. Sadaya bahan nambahan nepi di mangkok, nambah greens na-gajih low haseum krim, uyah jeung gaul.
Hipu krim sup (pikeun barudak ti 1,5 taun)
Candak:
- 300 g sapi
- 2-3 kentang
- 1 wortel badag
- 400 g sprouts Brussel
- 1 endog
- peterseli, Dill
- Salt - mun rasa
siap-siapna
1, sapi Kulub dugi satengah, teras maot eta dua atanapi meureun tilu kali ngaliwatan hiji coet daging.
2. Galur kaldu. Nempatkeun eta cleaned wortel jeung kentang. Aya ogé ditambah sprouts Brussel. Masak sayur nepi ka asak, teras usum kalawan sup uyah.
3. Paké Blénder rendang sagala sayuran ka konsistensi of lembut mashed, tambahkeun sapi jeung nempatkeun sagalana kana seuneu sedeng pikeun ngeunaan 10-15 menit.
4. bilas tuntas jeung pat tegalan nu peterseli na Dill, teras finely rendang.
5. Dina ahir masak, tipe dina sup endog atah jeung greens. Aduk sarta ngidinan keur nangtung, katutupan pikeun 10 menit.
lauk asin (pikeun barudak ti 1 taun)
Candak:
- 300 g Gurame cod atanapi hake
- 1 Laurel
- 2 gelas susu
- 1/2 bawang
- 50 g mantega
- 100 g kéju
- uyah jeung cabé - secukupnya
siap-siapna
1. Tuang susu kana panci, nambah daun salam, 1/2 bawang bombay, uyah, nempatkeun lauk jeung masak eta nepika siap.
2. Pasang lauk dina piring a, tiis, garing, sono dua kali liwat hiji coet daging.
3. Opak rub dina grater leutik.
4. Hasilna mash lauk, campur kalawan mentega, grated kéju jeung cabé, hiji uyah saeutik rasa.
5. Pasang puree dina piring a, mere eta bentuk lauk jeung séndok ngadamel pola luhur dina bentuk timbangan.
casserole hearty (pikeun barudak ti 2 taun)
Candak:
- 500 g hayam
- 2 Kentang
- 1 bawang
- 4 endog
- 200 g kéju
- 100 g krim
- 1 TSP. séndok minyak nabati
- Salt - mun rasa
siap-siapna
1. Kulub hayam, potong buah leutik.
2. Kulub kentang (dina kulit maranéhna), mesek sarta ngilu dina grater rupa.
3. Slice bawang, tumis nepi ka asak simmered di krim haseum (preferably rada diluted kalawan cai).
4. tuntas whisk whisk endog atanapi Blénder.
5. Opak ngilu.
6. gajih bentuk mentega jeung nempatkeun daging dina eta. Nyebarkeun on luhureun lapisan bawang jeung kentang, usum jeung uyah. Tuang sadayana endog sarta tempatna keok dina oven preheated pikeun 10 menit.
7. Kanggo 5 menit nepi ka asak naburkeun casserole piring kéju sarta nempatkeun deui kana oven.
pot Ibu urang (pikeun barudak ti 2 taun)
Candak:
- 150 g hayam
- 2-3 kentang
- 1 wortel alit
- 1 bawang
- 20 g mantega
- 50 g engkol
- 1 endog pindang
- Salt - mun rasa
- Dill
siap-siapna
1. Slice hayam kana strips sarta nyebarkeun merata dina handap pot liat.
2. Kentang nu ogé potong strips sarta nyebarkeun di luhur tina Gurame.
3. rendang finely kol, wortel, bawang jeung tempat lapisan kentang. Kabéh uyah, tambahkeun mentega sarta cai saeutik.
4. Cap pot na tempat dina oven preheated (180 ° C) pikeun 30-40 menit.
5 Saatos kabéh bahan pot anu siap, muka tutup na beautifully diteundeun kaluar dina luhureun keureut tina endog pindang (tiasa dina wujud kembang).
Meatballs uap (pikeun barudak ti 1 taun)
Candak:
- 60 g daging bubur kelenci
- 2 TSP. séndok béas
- 1/2 endog
- Salt - mun rasa
- 1chayn. séndok tina mantega atawa krim haseum
- peterseli, Dill
siap-siapna
1. disampurnakeun gajih na tendons mince daging.
2. Kulub béas pikeun meunangkeun bubur béas ketan.
3. bubur béas asak tiis, connect with daging lajeng mince tur gaul Blénder. Saterusna, massa hasilna nambahkeun endog jeung ngéléhkeun sagala.
4. ngabagi Mince kana bal leutik, tempat di steamer a jeung masak nepi ka asak.
5. Meatballs sikat sareng mentega atawa krim haseum, Sprinkle kalawan bumbu.
Sereal "nu ngeunah" (1,5 taun)
Candak:
- 1 L cai
- 1,5 cangkir sereal
- 2 bawang
- 2 peterseli root
- 3 méja. sendok dicincang peterseli
- 100 ml krim
- 3 méja. sendok mantega
- uyah jeung cabé - secukupnya
siap-siapna
1. cai Kulub. Mesek bawang sarta peterseli. Dip kana pot ngagolakkeun akar cai sliced na salah sakabeh bawang. Masak pikeun 5-7 menit.
2. Aduk cai kalawan sayuran, sereal sarta masak, aduk aya kalana, dugi sereal asak.
3. Cabut bohlam ti bubur nu, nutupan pan ku tutup a.
4. rendang bawang satengah cingcin kadua, ngagoreng ku séndok tina mentega jeung tambahkeun ka bubur teh. Bungkus pan jeung hayu bubur pikeun 10 menit.
5. Usum nu réngsé piring jeung krim haseum, sésana mentega jeung dicincang peterseli, uyah jeung cabé.
6. Ninggalkeun mess di handapeun tiung pikeun sejen 10-15 menit, lajeng eta geus dilayanan.
Cheesecake (pikeun barudak ti 2 taun)
Candak:
- 500 g curd
- 2 tabel. sendok mantega
- Salt - mun rasa
- 1 endog
- 2 tabel. spoons gula
- 2 tabel. spoons tina semolina
- 1 méja. crumbs kotak roti
- 100 g kismis
siap-siapna
1. Pas curd liwat coét daging jeung mentega, uyah, endog jeung gula. massa hasilna ieu laun asupkeun semolina.
2. Nambah kismis dikumbah (tiasa béda dina ukuran sarta warna - jadi meunang geulis), sadayana taliti gaul.
3. gajih hiji piring baking kalayan mentega jeung Sprinkle kalawan crumbs roti na kéju tempat Pondok. Top gajih cake jeung krim haseum.
4. Pasang bentuk pai ku oven panas (160-180 C) pikeun 25-30 menit. Ngalayanan haneut cake.
Cranberry mousse (1,5 s)
Candak:
- cranberry 200 g (seger atawa beku)
- 200 gram gula
- 4 méja. spoons tina semolina
- 500 ml cai
siap-siapna
1. nyeuseuh Cranberry na squeeze jus.
2. besi tua diala panutup kalawan cai, kulub pikeun 10 menit, lajeng galur.
3. Dina hirup aing tapis, tambahkeun gula jeung mawa sagalana ka kulub a.
4. A stream vsypte ipis (diaduk terus!) Semolina jeung masak pikeun 10 menit.
5. Massa tiis rada, nambah jus cranberry (anu tetep sanggeus ékstraksi) jeung ngéléhkeun sagala mixer pikeun ngabentuk busa pink.
6. mousse tuang kana vases atanapi kremanki jeung refrigerate pikeun 2-3 jam, tuang cukup.