- tipung gandum - 1 cup
- endog - 4 lembar (lamun leutik, teras 5 PCS)
- cai - 1 cup
- mentega atawa margarin - 120 gram
- Uyah - 1 Ciwit
- pindang susu condensed - 380 gram (salah mangrupakeun jar baku)
- coklat poék - 100 gram
- gula tipung - 2 TSP
- candied - 10 lembar (tambah atawa dikurangan)
Dina panci leutik tuang cai, nempatkeun eta dina uyah jeung minyak (atawa margarin) sarta mawa ka kulub a sakali massa geus digodog ngeusian eta sifted tipung. Gancang aduk jeung tahan seuneu pikeun menit sejen, aduk sadaya waktu. Massa thickens tur dimimitian pikeun mindahkeun jauh ti tembok. Aduk ogé jeung na sisihkan pikeun niiskeun handap. Mangka beurat haneut nambahkeun endog hiji dina hiji waktu, aduk terus. adonan réngsé nempatkeun dina kantong pastry ku nozzle béntang. Pikeun cangkok dina lambaran baking, kertas parchment bal leutik anu diteundeun, ngan dina waktu kurang ti walnut a. Antara bal ninggalkeun rohangan unnecessarily. adonan bakal rada ningkat dina ukuranana. Panggang dina oven preheated dina 180 ° C salila kira 40 menit. Kotak tina coklat poék dilebur dina cai mandi. Caramelized susu (upami hoyong bisa ngagabung kalayan sapotong hiji, 100 gram mentega lemes, nya lemes) nempatkeun dina kantong piping kalawan nozzle lempeng panjang tur dump unggal profitrolku susu condensed. Kertas pulas congcot (atawa congcot) jeung bagikeun eta (aranjeunna) profiteroles, dipping unggal kana coklat dilebur. Ditunda wengi dina tiis. Teras cabut kertas (bisa akurat motong congcot teh), giliran "Natal tangkal" dina platter a. Sprinkle jeung gula tipung jeung ngahias kalawan bungbuahan candied.
Jumlah Servings: 4