- Hayam - 4 lembar
- Beureum bel cabé - 4 lembar
- Bawang - 2 lembar
- Hayam Duduh - 150 milliliters
- Bawang bodas - 2 cengkéh
- Anggur beureum atawa bodas - 1 cup
- Smetana - 150 milliliters
- Yogurt - 3 sdm. spoons
- Mentega atawa margarin - 25 gram
- Paprika - 1 sdm. sendok
- Olive atawa sayur minyak - 2 sdm. spoons
- Uyah jeung cabé - - Ka rasa
1. Hayam potong batu dua-centimetric. Piceun tina puseur jeung bel cabé siki jeung rendang pisan finely. Finely rendang bawang. Finely dicincang atanapi ditumbuk bawang bodas. Ngalembereh mentega dina skillet leuwih panas sedeng jeung nambahkeun potongan hayam. Masak 7 nepi ka 10 menit, dugi hayam enteng browns. Hurungkeun hayam kitu manehna blushed ti sisi. Tambahkeun bawang jeung masak pikeun 5 menit, péngkolan mindeng. 2. Tambahkeun kaldu hayam, anggur, bawang bodas, cabé, usum jeung uyah jeung cabé. Ningkatkeun panas ka maksimum hiji, sarta ngidinan campuran pikeun simmer keur 30 detik, teras pulas gas ka minimum a. Panutup pan ku tutup sarta ngantep simmer on panas low pikeun 30 menit. 3. Sedengkeun Nyiapkeun hayam, aduk krim haseum, yogurt sarta paprika dina mangkok. Tambahkeun krim haseum, yogurt sarta paprika dina pan frying. Ulah nambahan gas, saprak disebutkeun dina yoghurt sarta krim haseum bakal curdle. Nulis simmer leuwih a panas low pikeun 5 menit. 4. Pos on pelat haneut. Ngawula kalawan béas atawa sayuran.
Jumlah Servings: 4