- Tepung - 1,5 cangkir
- unsweetened koko bubuk - 0,75 Cups
- gula - 1 cup (+ 2 sendok)
- Uyah - 0,25 séndok
- soda - 0,25 teaspoons
- mentega lemes - 14 Art. spoons
- susu - 3 sdm. spoons
- vanili ekstrak - 1 séndok
- krim beurat - 1 cup (on krim)
- gula tipung - 1-2 sdm. spoons (on krim)
- vanili ekstrak - 0,5 teaspoons (on krim)
1. Campur tipung, kakao, gula, uyah jeung baking soda dina processor dahareun mangkuk na campur sababaraha kali. Motong mentega kana buah jeung tambahkeun ka beurat tipung, aduk sababaraha kali. Campur susu na sari vanili dina mangkok leutik. Tambahkeun campuran susu kana adonan na gaul. Nempatkeun adonan dina mangkok atanapi motong dewan badag tur knead sababaraha kali. Ngabentuk roll adonan ngeunaan 35 cm panjang sarta 4 cm diaméterna. Bungkus adonan dina kertas lilin atanapi foil jeung nempatkeun dina kulkas salila sahenteuna 1 hr. Set rak dina per tilu luhur jeung handap tina oven jeung panas oven jeung 175 derajat. Nembak baking cadar jeung kertas parchment. Motong adonan kana lembar ipis kandel 6 mm. 2. Bagikeun cookies dipanggang dina baki baking ti 12 nepi ka 15 menit, péngkolan ka sisi sejen di tengah goreng. Masangkeun ati pikeun niiskeun dina rak a. cookies ieu bisa disimpen dina wadah airtight nepi ka dua minggu, atawa cookies bisa beku nepi ka dua bulan. 3. Nyiapkeun krim teh. Mecut cream jeung gula jeung nambahkeun ékstrak vanili. 4. Pasang ngeunaan dua spoons tea cream dina unggal cookie. Cookies bisa nutupan satengah detik atawa leuwih. Nunda cookies dina kulkas sapeuting meh softened na infused krim.
Servings: 10-12