Mie jeung shrimps Hese sangkan ramen, nyaho ukur prinsip dasar persiapan anak, loba cooks ulah migawe mun ngulang rasa aslina tina kaldu, sarta resep ngagunakeun concentrates. Pas kuring patepung aranjeunna diobral pastikeun coba mun jeung cobaan nyieun deui rasa, ngagunakeun bahan aya. Abdi janten pisan bersyukur lamun ngawartosan cara meunang rasa euyeub tur lada mie ramen. Samentara éta, masak mie gandum jeung udang, bumbu jeung sambel teriyaki. I dipaké hurang beku tanpa sirah (beuheung) kana kaldu éta rasa euyeub.
bahan:- Prawns 250 g
- daun salam 1 pc.
- Ciwit Salt 2
- sprig seger Dill 3
- kecap 2 sdm. l.
- sambel Teriyaki 2 sdm. l.
- Lemon 0,5 pc.
- Gandum mi 100 g
- 1500 cai ml
- Lada cabe hideung 5 lembar.
- Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun mi jeung udang, anjeun bakal kudu: raja prawns dina cangkang, saos teriyaki, hiji kecap Palasik, lemon, cai, Dill, daun salam, cabé hideung gandum mi.
- Hambalan 2 prawns beku bilas ku cai tiis.
- Hambalan 3 Dina cai nu ngagolak nambahkeun asin, lada hideung, daun salam jeung jeruk nipis satengah.
- Hambalan 4 Jalankeun nu prawns dikumbah.
- Hambalan 5 Tambah Dill dicincang.
- Hambalan 6 Saatos 7-10 menit sanggeus ngagolak, kulub udang kedah. Tambahkeun 2 séndok. l. sambel teriyaki jeung kecap klasik, mawa ka kulub sarta mareuman.
- Hambalan 7 Urang ngahontal kaldu hurang sarta bébas tina cangkang.
- Hambalan 8 Cook dina mie: di ngagolak, rada asin cai ngajalankeun gandum indomie, bari ngajaga panjangna.
- Hambalan 9 Ieu hadé masak teh mi nepi ka lemes, lantaran gigireun kaldu panas eta tiasa seethe. Bisi kuring 5 menit éta cukup.
- Hambalan 10 ngagoler dina mi di colander hiji.
- Hambalan 11 Simkuring nyebarkeun mi panas kana mangkok.
- Hambalan 12 Eusian kaldu disaring.
- Hambalan 13: Ngahias ku nyiksikan tina nipis, hurang sarta Dill.