Ragi babak roti - focaccia. Focaccia - ieu téh muih ragi umum anu dipanggang atawa ngan boneka, rada depresi dina beungeut jajan. Dina penampilan eta pisan sarupa pizza, sarta nurutkeun loba sajarah masak nyaeta miheulaan na. Hijina focaccia bédana tanpa ngeusian sahiji, muih Rusia urang, nya éta ngagunakeun wajib minyak zaitun salila masak test. Kumaha sejenna? Piring hal Italia. Di jaman kuno, ieu kadaharan dawam tina prajurit jeung tani, roti keur mayoritas jalma anu hirup ku kuli maranéhanana. Paling sering, focaccia masih ngalakukeun kalawan keusikan, maké rupa-rupa produk: kéju, bumbu, olives, tomat sun-garing, bawang jeung saterusna. Eta tetep seger pikeun lila, jadi focaccia nu anjeun tiasa nyandak sareng anjeun dina lalampahan, hiking, picnics na walks. Focaccia loba gampang, sarta tastier ti nu meuli roti, sarta aya deui bisa nanaon. Upami anjeun hoyong masak nyata saréat, teras nyiapkeun Focaccia kalawan cherries atanapi céri. Berries tiasa duanana seger jeung beku atawa canned, compote. Utamana nikmat ieu dicandak lamun eusian panas na generously jeung gula tipung.
bahan:- Cai geus digodog nepi 350 ml
- Ragi garing salila 1 jam. L.
- 500 g Tepung Tepung
- minyak zaitun 50 ml
- Tipung gula 50 g
- Uyah 0,5 h. L.
- Cherries beku 600 g
- Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun Focaccia kalawan cherries kedah tepung, kapang, minyak zaitun, bubuk gula. Cherry saméméhna defrosted.
- Hambalan 2 1 séndok ragi garing tuang 350 ml cai panas.
- Hambalan 3 Nalika ragi bubar, tambahkeun uyah, gula jeung tipung.
- Hambalan 4 Muhun knead adonan.
- Hambalan 5 tuluy tuang minyak zaitun jeung knead adonan 5 menit.
- Hambalan 6 Pasang adonan salila 1 jam di tempat haneut.
- Hambalan 7 Wangun iklas baking kertas parchment, minyak zaitun gajih jeung iklas jajan ketebalan adonan 2-3 cm.
- Hambalan 8 Ti cherries ngaleupaskeun tulang, nempatkeun buah dina adonan sarta gently mencet aranjeunna, aranjeunna sank kana adonan a.
- Hambalan 9 Panggang focaccia kalawan cherries dina preheated 180 ° C oven salila 30-35 menit. Ngalayanan focaccia kalawan céri generously sprinkled jeung gula tipung.