- bungkusan ragi garing - 1 Unggal (7,5 g)
- tipung - 4 1/4 cangkir (tambah tipung tambahan pikeun kneading)
- uyah - 2 1/2 teaspoons
- minyak zaitun - 1/4 cangkir (tambah 3 séndok)
- Rosemary seger - 1 sdm. sendok
- cherries diadu - 450 gram
- uyah laut kasar - 1 1/2 teaspoons
1. Campur 1 2/3 cangkir haneut (40-46 ° C) cai jeung kapang dina mixer mangkok. Hayu nangtung pikeun ngeunaan 5 menit. Nambah tipung, 1/4 cangkir minyak zaitun jeung uyah. Aduk ku séndok kai. Knead adonan dina mangkok campur kode pikeun 1 menit. 2. Pasang adonan dina permukaan generously floured na knead keur 4-5 menit. Nempatkeun adonan dina mangkok enteng oiled jeung ngahurungkeun ka sadaya adonan geus coated kalawan minyak. Hayu gugah na STP, ditutupan ku bungkus plastik dugi adonan nambahan dina volume ku satengah, 1 ti 1 pikeun 1/2 jam. 3. liberally greased loyang. Formulir adonan sagi opat 25H37 cm. Panutup adonan ku anduk pawon sarta ngidinan naek nepika moal ningkat dina volume ku satengah, kira 1 jam. Bilas nu cherries jeung cabut sikina. oven Preheat ka 260 derajat. 4. Campur dicincang Rosemary jeung 3 séndok minyak zaitun sésana. Jieun indentations deet ku ramo Anjeun dina beungeut adonan, lajeng mieun lisah minyak Rosemary. Taliti iklas nu halves tina cherries di recesses. 5. merata sprinkled kalawan uyah laut na Panggang di tengah oven salila 10 menit. Ngurangan hawa pikeun 230 derajat sarta Panggang pikeun 12-15 menit, dugi coklat emas. Langsung mindahkeun focaccia nu dina lambaran baking tur tiis. Ngawula ka haneut atawa dina suhu kamar.
Servings: 6