Dina ieu endog nagara seger, tangtu, leuwih mangpaat pikeun nyimpen jeung puyuh sababaraha kali leuwih mangpaat pikeun hayam. Tapi yén gizi teu leungit, leres nyimpen endog. Upami Sadérék dinya tanpa refrigeration, ti jaman ka jaman aranjeunna kedah flip. Na pernah nempatkeun endog jeung sejen, produk utamana kuat-smelling. 17000 ngaliwatan pori nu aya di mana wae ukuranana sedeng endog hayam biasa, nyerep sagala odors, éta geus pasti moal jalan pangalusna mangaruhan rasa.
Mana bae di diri tinggi.
Endog anu dipaké ampir di sakumna Cucina di dunya. Dina Rusia, masalah kalayan produk ieu, untungna, teu ngalaman, komo aktip ngajual endog ka Kulon. Éta ngan kualitas pamikiran maranéhanana teu pangluhurna - peletakan hens fed lolobana sampah, sabab endog nya teuing leutik tur inferior dina rasa luar negeri, sajaba ieu, overcoming jalan Rusia bumpy, aranjeunna mindeng datang nepi kana Éropa blabbed. Ku jalan kitu, keur catetan, Anjeun tiasa meunang 250-300 endog tina salah hen per taun. Ngeunaan 26 jam, éta bakal perlu mastikeun yén mawa endog tunggal, sarta sanggeus satengah jam istirahat, mémang geus dilakukeun pikeun duanana.
Kanyataan sejen metot nyaéta yén di Rusia di endog, iwal dahareun, eta oge hiji significance suci profound. Simbol tina kahirupan tur kasuburan, éta ieu pakait sareng loba tradisi jeung ritual.
Hidangan ibadah.
Sababaraha masakan endog bisa tanpa kaleuleuwihan disebut kultus a. Dina ahir abad XIX ieu teh eggnog, penyanyi pisan favorit pikeun éfék gaib na sakuduna dituju dina cords vokal. Tapi nepi ka poé ieu juara popularitas anu endog gorengan jeung scrambled. Lajeng, éta bakal sigana, sadaya gampang ti kantos ... tapi euweuh! endog malah scrambled di unggal nagara mutuskeun masak di cara béda dina th-th-Rice jeung soba nambahkeun béas sarta seafood Jepang, dina Austria eta mutuskeun pikeun nyimpen roti hideung. Italians geus outdone sadayana, Nyiapkeun pangbadagna dina sajarah endog scrambled, timbangan ampir 600 kg! Dina kursus 5000 dina waktos anu sareng eta indit endog! Tapi rempah di subtleties omletnyh acan, undeniably, anu kénca Perancis. Boga Perancis sarta nyokot maranéhanana dina endog Palasik sarta nyiapkeun eta kieu:
Beureum-panas pan frying tanpa minyak jeung tuang eta 1 sdm krim haseum.
Nalika krim geus ngejat saeutik, tuang gently eta 5 endog, tambahkeun uyah sarta rempah secukupnya, sarta lajeng mareuman panas.
Kiwari, nutupan kalayan tutup sarta antosan ngeunaan 10 menit, lajeng bisa dahar!
Ayeuna, lamun mutuskeun indulge dina sakabéh trik omletnye saméméh migawe nyieun, Cokot pan frying misah, anu bakal dipaké pikeun persiapan masakan endog wungkul. Jeng Perancis Ieu bakal dimimitian ti éta!
Endog anu mangpaat kusabab maranéhna ngagabungkeun rupa-rupa vitamin, protein, nu mangrupakeun dipikabutuh pikeun ibu hamil jeung énergi pentingna. Ku sabab eta disarankeun pikeun ngahakan endog pikeun sarapan poe kaliwat tanpa kaleungitan kakuatan. Endog ngaganti indung expectant sagala dahareun, malah roti. Produk ieu ngandung loba protéin nu tulang jadi kuat tur murni huntu bodas - pasti bakal mangaruhan tur ngembangkeun boh. Kituna, dahar beuki endog, sarta awakna baris hatur nuhun bulu luxuriant, kuku kuat jeung kulit cageur!
Pikeun Tanggal endog dikonsumsi dina nyiapkeun karya rupa masakan, salads sarta saos. Teu mungkin mun Panggang Gingerbread roti tanpa endog. Ku alatan éta, endog nu dianggap kadaharan paling alam jeung séhat. Loba dokter nyarankeun yen awéwé meakeun endog.