Domba sup kalawan chickpeas

1. Dina loba cai soaked chickpeas (jam dalapan nepi ka sapuluh). 2. Ngumbah Bahan domba:

• Seledri stalk - 100 gram
• Uyah - 1,5 teaspoons
• Nut (kacang polong Turki) - 150 gram
• Cumin - 0,5 séndok
• Leg tina domba - 800 gram
• Garing mint - 2 teaspoons
• Wortel - 100 gram

parentah

1. Dina loba cai soaked chickpeas (jam dalapan nepi ka sapuluh). 2. Nyeuseuh suku domba na eusian aranjeunna kalayan cai tiis. Dina panas luhur mawa ka kulub a. Lajeng ngurangan seuneu jeung cabut busa. Cook salila kira sajam satengah dina réfluks low, teras nambahan dieu chickpea ngabareuhan jeung tilu puluh nepi ka opat puluh menit masak leuwih. Ulah poho pikeun nambahkeun uyah. 3. Ayeuna éta daging téh lembut, sarta bakal dipisahkeun tina balung gampang, piceun tulang, jadi teu kaen teuas. Daging geus potong buah leutik sarta nempatkeun deui dina sop. Nambah cumin pounded. 4. Ngumbah wortel jeung purify eta. Potong strips ipis jeung tambahkeun ka sop. 5. Cut seledri nu crosswise kana buah leutik sarta ogé nambahan kana pot sup. 6. Cook pikeun sejen lima menit ka tujuh (sayuran kedah lemes). Rempah nambahkeun dina tungtungna, pareuman seuneu jeung masihan sop a brew saeutik.

Servings: 6