Dolma dina anggur daun for resep ieu hadé migunakeun domba, tapi datangna up na babi lemak atawa sapi kalawan gajih, tapi hayam teu balik. Daun Anggur kudu ngora, dina usum tiis pikeun dolma pamakéan pickled daun anggur! Na acan - abdi gaduh sakedik rusiah - di isina pikeun dolma I nambahkeun sababaraha daun mint dicincang jeung Basil, tétéla sampurna!
bahan:- Babi 600 g bubur
- Bawang 1 pc.
- Gambar kruglozernisty 300 g
- anggur seger daun 100 g
- Uyah 5 g
- Taneuh cabe hideung 5 g
- Basil seger 5G héjo
- 10 g peterseli seger
- 10 g Dill seger
- 5 g mint seger
- Hambalan 1 Nyiapkeun bahan: bubur lemak babi, bawang, béas, daun anggur, Basil, mint, peterseli, Dill, uyah jeung cabé. Kulub béas nepi satengah asak dina cai asin.
- Lengkah 2 Daging mince. Uyah jeung poprechit.
- Hambalan 3 bawang finely dicincang.
- Hambalan 4 grind sagala bumbu - Basil, peterseli, Dill na mint. Tambahkeun bareng jeung bawang dicincang dina babi taneuh.
- Hambalan 5 béas pindang Tambahkeun mince sarta aduk.
- Hambalan 6 Anggur daun dikumbah, potong buntut, ieu merenah bisa dibungkus. Candak saeutik daging minced sarta dibungkus dina daun Vine sahiji jenis engkol.
- Hambalan 7: Tempat dolmushki dina panci, tuang sababaraha cai panas jeung ditutupan ku tutup a, simmer salila kira 30 menit rata-rata, kahiji, lajeng simmered.
- Hambalan 8 Ngawula kalawan yogurt, krim haseum atawa sayuran!