- kentang amis - 450 gram
- buttermilk - 1/3 cangkir
- tipung - 2 gelas
- baking powder - 1 sdm. sendok
- gula - 3 sdm. spoons
- taneuh kayu manis - 1 séndok
- taneuh pala - 1/4 séndok
- taneuh jahé - 1/4 séndok
- cengkéh taneuh - 1/8 séndok
- uyah - 1/2 séndok
- tiis mentega - 5 cm. spoons
- mini marshmallow marshmallow - 1 cup (pilihan)
1. Nyiapkeun kentang amis poé saméméh atawa sababaraha jam sateuacanna. oven Preheat ka 200 derajat. Bagikeun kentang amis dina loyang sarta Panggang nepi ka lemes, ti 40 nepi ka 45 menit. Nulis sakabéhna tiis, lajeng mesek tur gaul dugi konsistensi kentang mashed. Anjeun kudu gaduh ngeunaan 3/4 cangkir kentang mashed. 2. Re-panas oven ka 200 derajat. Vystelit kertas baking parchment na sisihkan. Darso kentang mashed kalawan buttermilk. Dina mangkok badag, campur tipung, baking powder, gula, rempah jeung uyah babarengan. 3. Tambahkeun mentega dicincang jeung nyampur ku cutter adonan atawa ramo Anjeun dugi campuran moal nyarupaan crumbs badag. Nambahkeun campuran kentang sarta aduk. Gently knead adonan. 4. Upami Anjeun keur make marshmallows: iklas kaluar adonan dina permukaan floured, gulung kaluar 1 cm kandel sarta ngabagi dina satengah. Sprinkle satengah tina test marshmallow. 5. Panutup jeung satengah kadua adonan na, maké pin rolling, gently ngagabungkeun dua halves adonan babarengan jeung ketebalan ahir test ieu 2,5 cm Lamun teu maké marshmallows :. Hurungkeun adonan kaluar onto permukaan floured jeung gulung kaluar ka ketebalan tina 2,5 cm 6. maké cutter pastry atanapi molds, motong diaméterna cookie buleud 5 cm. 7. Panggang cookies on pan disusun 13 ka 15 menit dugi coklat emas. Cool on rak a.
Servings: 6-7