- Gula - 600 gram
- Hideung currants - 1 kg
currants hideung asak sarta seger kudu taliti ngaliwat, piceun litter na gagang, bilas ganda sarta ngidinan nepi ka garing. Lajeng terurai currants pikeun kendi sterilized garing - currants eusian ngeunaan saparapat sahiji bank. The berries kedah ngeusian ngeunaan saparapat tina volume sahiji bank - lajeng compote mangrupakeun amis, tapi teu teuing cloying. Eusian kendi jeung berries cai ngagolak, mere pikeun 5-10 menit, teras caina lemes deui kana pot jeung kulub, nambahan gula. Bawa ka kulub sarta ngabahekeun deui tina kendi. Langsung gulung nepi kendi. Hiji jam giliran aranjeunna tibalik ka handap jeung bungkus nepi sababaraha blankets, lajeng dikirim ka gudang di mana wae tempat garing jeung tiis.
Servings: 7-9