Chowder Tver

Pikeun ngawitan, urang baris motong sapi tenderloin kana sisi batu ngeunaan 2 cm Pasang keureut Bahan on kuring .:

• Daging kaldu - 3 liter
• Sapi tenderloin - 500 gram
• Kentang - 8 lembar
• Bawang - 3 lembar
• Wortel - 3 lembar
• Sayur minyak - 100 ml
• Asin, lada, bumbu - - Ka secukupnya

parentah

Pikeun ngawitan, urang baris motong sapi tenderloin kana sisi batu ngeunaan 2 cm. Nunda potongan daging dina kaldu rengse (kuring kungsi kaldu tulang sapi). Tuang sakabeh hal dina pot portioned - sarta dina oven, preheated ka 200 derajat pikeun 30 menit. Samentara éta, finely rendang bawang jeung wortel, ngagoreng di minyak nabati dugi coklat emas. Nalika kaldu kalawan daging bisa nangtung pikeun satengah jam dina oven - mun meunang eta, urang tambahkeun ka eta urang sayur gorengan jeung sliced ​​kentang kana batu leutik. Nempatkeun dina oven salila sejen 15 menit, teras tarik kaluar, tambahkeun asin, lada, rempah favorit atanapi bumbu, sarta ngirim sup pikeun sejen 10 menit dina oven. Jeung sagalana - sup téh siap!

Servings: 8-12