Tilu dina hiji Bulgur - a badag séréal ngagiling gandum. A bit kawas dina penampilan wawuh ka Kami gandum. Béda sisikian bulgur perlakuan husus. Dinten nyiapkeun masakan meatless - bulgur kalayan sayuran. Resep bulgur - cukup basajan. Nyokot set sayur secukupnya, sarta - meta. Urang baris nyiapkeun bulgur kalawan peppers stewed na zucchini pickled. Abdi nelepon resep ieu - "tilu dina hiji". Unggal bagian tina resep ieu hak aya sorangan, tapi urang ngagabungkeun aranjeunna sarta moal luang. Anjeun bakal ningali kombinasi rasa nalika asak na coba piring.
bahan:- Bulgur 150 g
- Cai geus digodog nepi ka 300 ml
- Ciwit Salt 2
- Amis lada 2 PCS.
- 5 bawang bodas cengkeh
- minyak zaitun 40 ml
- Uyah 2 g
- Kari 4 g
- Zucchini 2 PCS.
- Lemon 0,5 pc.
- Uyah 2 g
- 4 bawang bodas cengkeh
- minyak zaitun 20 ml
- 20 g coriander seger
- Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun bulgur jeung sayuran perlu nyandak buckwheat bulgur, bawang bodas, uyah, kari hipu, minyak zaitun, cai, peppers bel beureum jeung héjo, zucchini ngora, satengah hiji jeruk nipis, coriander na Basil héjo.
- Hambalan 2 rendang finely 5 cengkéh bawang bodas.
- Hambalan 3 Alungan bawang bodas dina pan ku minyak panas, tambahkeun kari jeung tahan eta leuwih seuneu, aduk keur 2 menit.
- Hambalan 4 bilas bulgur dina cai ngajalankeun jeung tuang kana pan jeung bawang bodas nepi ka minyak. Aduk ogé mun grits jadi oiled.
- Hambalan 5 Ka tuang cai panas, aduk jeung nutup si Udung na loyang ditinggalkeun ka simmer pikeun 20 menit.
- Hambalan 6 peppers finely diced.
- Hambalan 7 Fry nu lada dina jumlah leutik minyak nabati keur 3-5 menit. Nalika sa'ir anu asak, tambahkeun cabé kana pan jeung aduk. Angkat ti panas, nutupan pan ku anduk jeung ninggalkeun ka languish pikeun 10 menit.
- Hambalan 8 Samentara éta, potong strips pisan ipis zucchini. Nempatkeun aranjeunna dina mangkok jero.
- Hambalan 9 Tambahkeun uyah, bawang bodas finely dicincang, satengah hiji jeruk nipis, coriander (cabé pilihan). Panutup jeung tempat dina kulkas salila 10 menit.
- Hambalan 10 Ngawula lapisan bulgur kalawan zucchini pickled. Nikmat nambahkeun kana saos pesto piring tapi tanpa kéju, sakumaha piring lean urang.