Bulao kéju souffle

molds Soufflé keur gajih jeung mentega, Sprinkle kalawan grated kéju Parmesan sarta nempatkeun dina bahan:

• Mentega - 1 sdm. sendok
• Grated Parmesan - 1,5 teaspoons
• Tepung - 2 sdm. spoons
• Bulao kéju - 85 gram
• Endog - 1 Unggal
• Bodas endog - 1 Unggal
• Susu - 1/2 cangkir
• Uyah jeung cabé - - Ka rasa

parentah

molds Soufflé keur gajih jeung mentega, Sprinkle kalawan grated kéju Parmesan sarta nempatkeun di freezer nu. Da ceuk kuantitas bahan diala 4 diaméterna souffle 9 cm. Candak panci leutik leuwih panas sedeng ngalembereh mentega therein. Dina mentega dilebur nambahkeun tepung jeung masak sakabeh hal, aktip aduk sareng whisk, 1 menit. Lajeng nambahkeun susu kana panci sarta, tanpa ceasing mun aduk whisk, masak pikeun 2-3 menit. Siap saos piceun tina panas geuwat ngaganggu di dinya salah konéng endog. Gancang aduk. Urang ngahalangan dina kéju pot, deui gancang aduk nepi ka dugi kéju anu melts. Sisihkan massa homogen ku 15 menit - hayu tiis. Samentara éta, ngéléhkeun bule ku ciwit uyah ka puncak cukup ketang. Akkuratnenko ngaganggu campuran protéin ieu leuwih tiis handap pikeun campuran kéju. molds leutik keur baking nempatkeun kana badag. Paling nu ngeusi cai meh katutup satengah molds leutik. Urang nyimpen molds di soufflé massa urang. Panggang 30-35 menit dina 180 derajat. Antukna, souffle nu naék tur katutupan ku kulit, tapi jero tetep lembut sarta beueus. Ngawula ka geuwat ku, contona, salad sayur. Bon appetit! :)

Servings: 3-4