Borsch héjo

Spring sup nettle tinimbang engkol atawa engkol héjo, masak jeung sorrel, nettles, quinoa, bayam sarta héjo ngora, lianna kawentar di wewengkon kidul Rusia jeung Ukraina. Saméméhna, ieu disiapkeun ukur di cinyusu jeung usum panas, tapi kiwari boga kasempetan mésér naon héjo sadaya buleud taun, atanapi freeze eta keur dipake ka hareup, ku kituna connoisseurs leres dahareun alam jeung cageur ngarasakeun masakan ieu sanajan di luar "ring Blizzard Januari." Leuwih ti éta, lamun usum panas héjo borscht masak lolobana dina cai sarta didahar tiis, nu pisan refreshing dina cuaca panas dina usum eta asak dina richness tina sapi atawa kaldu hayam. Kalawan hal ka borsch ti nettles, anu ubar pangalusna pikeun blues usum tiris jeung datang nepi ka geus teu mungkin. Sarta ieu paduli naha dahar eta kalawan sora ragrag salju keur jandela atawa mikaresep hidangan anu dina awal Mei, nalika nettles nu bushes ngora kénéh geus teu jadi ambek, sarta biang, sarta presents kami ku harta trove sakabeh vitamin, sahingga keur nyieun depleted mangsa kakuatan usum tiis. Héjo borsch ti nettles - alternatif wilujeng sumping ka sup sarua kalayan sorrel, hususna keur jalma jalma anu manggihan masalah burih atawa hyperacidity. Lamun geus kungsi asak, teras ngalakukeun eta ayeuna - anjeun moal kaduhung.

Spring sup nettle tinimbang engkol atawa engkol héjo, masak jeung sorrel, nettles, quinoa, bayam sarta héjo ngora, lianna kawentar di wewengkon kidul Rusia jeung Ukraina. Saméméhna, ieu disiapkeun ukur di cinyusu jeung usum panas, tapi kiwari boga kasempetan mésér naon héjo sadaya buleud taun, atanapi freeze eta keur dipake ka hareup, ku kituna connoisseurs leres dahareun alam jeung cageur ngarasakeun masakan ieu sanajan di luar "ring Blizzard Januari." Leuwih ti éta, lamun usum panas héjo borscht masak lolobana dina cai sarta didahar tiis, nu pisan refreshing dina cuaca panas dina usum eta asak dina richness tina sapi atawa kaldu hayam. Kalawan hal ka borsch ti nettles, anu ubar pangalusna pikeun blues usum tiris jeung datang nepi ka geus teu mungkin. Sarta ieu paduli naha dahar eta kalawan sora ragrag salju keur jandela atawa mikaresep hidangan anu dina awal Mei, nalika nettles nu bushes ngora kénéh geus teu jadi ambek, sarta biang, sarta presents kami ku harta trove sakabeh vitamin, sahingga keur nyieun depleted mangsa kakuatan usum tiis. Héjo borsch ti nettles - alternatif wilujeng sumping ka sup sarua kalayan sorrel, hususna keur jalma jalma anu manggihan masalah burih atawa hyperacidity. Lamun geus kungsi asak, teras ngalakukeun eta ayeuna - anjeun moal kaduhung.

bahan:

• Hayam payudara 300 g
• Stinging seger kebat 2
• Kentang 4 pc.
• Wortel 1 pc.
• Bawang 1 pc.
• Endog 3 pc.
• Allspice 4 PCS.
• daun salam 1 pc.
• Taneuh cabe hideung 1 ciwit
• Refined sunflower minyak 2 sdm. l.
• Ciwit Salt 2
• Haseum krim 2 sdm. l.

parentah

• Hambalan 1 The produk utama pikeun persiapan borscht héjo - nettle, payudara hayam, bawang, wortel, kentang, endog, sarta rempah.
• Hambalan 2 Kulub kaldu - nyeuseuh payudara hayam, tuang 3 liter cai tiis, nambahan allspice, daun salam sarta ciwit uyah. Bawa ka kulub jeung masak pikeun 35-40 menit dina panas low, nyoplokkeun busa.
• Hambalan 3 bawang potong batu. Wortel digosok dina grater kasar.
• Hambalan 4 Dina panas pan 1-2 sendok minyak sayur jeung bawang gorengan jeung wortel dugi emas di warna.
• Hambalan 5 Kentang beresih jeung motong.
• Hambalan 6 Kulub 3 endog pindang teuas (endog lowered kana cai tiis jeung masak pikeun 10 menit sanggeus ngagolakkeun) jeung motong kana batu.
• Hambalan 7 Nalika kaldu anu siap, dipiceun payudara sarta tambahkeun kentang - masak pikeun 15-20 menit dugi lembut.
• Hambalan 8 Nettle gently nyeuseuh, miceun akar (kalayan sarung ulah nundutan) jeung rendang coarsely.
• Lengkah 9: Sakali kentang mangrupakeun siap, nambah nettles jeung masak pikeun 5 menit.
• Hambalan 10 Lajeng nambahkeun zazharku, endog dicincang, uyah jeung cabé secukupnya - masak 1-2 menit.
• Hambalan 11 Hayu nangtung tur tiis, FED haneut kalawan krim.