- Babi beuheung - 2 kg
- Bawang - 3-4 lembar
- sambel domestik tomat - 2 Kaca (atawa meuli saos tomat diluted kalawan cai dina babandingan 1: 1)
- Uyah - 1 sdm. sendok
- Taneuh cabe hideung - - Ka secukupnya
- Jahé bubuk - 1 séndok
- Omat - 1 kilogram
- kecap - 3 séndok. spoons
Daging pikeun jelas film kaku, potong buah a la carte (ngeunaan 3x3 cm), nyeuseuh jeung wipes gently garing. Babi beuheung - lembut jeung daging lean, supaya jumlah badag runtah teu kedah. Bawang cleaned, potong cingcin badag. Nyiapkeun marinade nu: campur saos tomat jeung kecap, uyah jeung rempah. Teundeun daging jeung bawang dina pot, tuang marinade nu, campur ogé. Nempatkeun kana kulkas pikeun sababaraha jam. Omat Nyeuseuh, utamana badag - motong dina satengah. Strung on skewers daging, alik eta kalawan tomat, tuang sésa marinade nu. Panggang dina areng, périodik ngarobah na tuang kecap diluted cai. Ngawula ka panas jeung kentang pindang atawa béas.
Servings: 6