- tomat - 450 gram
- bawang bodas - 4 cengkéh
- fennel bohlam - 450 gram
- cuka anggur beureum - 1/4 cangkir
- capers - 1 sdm. sendok
- flakes cabe beureum - 1/4 séndok
- minyak zaitun - 2 sdm. spoons
- Daun Basil - 1 cup
- daun peterseli - 1 cup
oven Preheat ka 200 derajat. lambar Sprinkle pikeun minyak baking. Omat motong dina satengah lengthwise, nempatkeun éta motong sisi handap dina lapisan tunggal dina lambaran disusun. Nunda cengkéh bawang bodas dina lambaran hareup kana tomat. Panggang dina oven dugi tomat jeung bawang bodas anu lemes, kira 35 menit. Angkat ti oven sarta ngidinan pikeun niiskeun. Dina cuka mangkuk campuran sedeng, fennel, capers, cabe beureum atawa chilli jeung minyak. Finely rendang papak jeung tomat sarta tambahkeun ka mangkuk. Potong Basil kana strips ipis, tambahkeun ka mangkuk sapanjang kalawan peterseli nu. Aduk. Bumbu Ngawula chilled atanapi dina suhu kamar.
Servings: 6