Pencét apal panon bula urang - buah, nu diwangun ku loba dongeng, legenda jeung mitos. Lahirna buah ieu dipikawanoh salaku Asia Kecil. Leuwih taun, hatur nuhun kana nomaden (sumebar ti Ogryzkov, siki apal masihan naékna kuman anyar) roadsides tumuwuh orchards apal. Apel nu hargana pikeun rasa teu wungkul. Dina sagala asakan nasional ngagunakeun kombinasi apel jeung produk lianna. Ngan hiji fitur - kudu milih variétas katuhu tina apel. Kalawan daging sagala sampurna ngagabungkeun apel - naha éta babi, sapi atawa manuk wae. Pangalusna sadaya apel harmonis jeung lemak babi, bebek atawa soang. apal yén neutralizes gajih méré kaasaman daging, rasa amis tur apal ambu. Pikeun hidangan kami kami milih nurun tina apel gugur telat - Simirenko. kapadetan mesek ngajaga warna, rasa jeung bubur apal salila perlakuan panas. Apple ngeusian dina parusahaan jeung greens beautifully Marinate babi. hasilna mangrupakeun daging lembut juicy dina Rolls. "Bebek jeung apel ..." atawa babi? Megatkeun stereotype teh, coba masak a piring anyar. Ékspérimén jeung anjeun moal kuciwa!
bahan:- beuheung babi tina babi 1000 g
- Bawang 2 PCS.
- Apple 4 PCS.
- Baton 1 pc.
- madu 20g
- Lemon 1 pc.
- Seger peterseli 1 kebat
- Refined minyak sunflower 20 ml
- 100 ml cai pindang
- Taneuh hideung cabe 1 h. L.
- Laut uyah 10 g
- Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun piring, urang kudu sapotong daging babi, potong sakumpulan, apel, bawang loaf (kamari), kebat tina peterseli (dina sage ideally), sareng zest hiji nipis, minyak, asin, lada, madu.
- Hambalan 2 bawang finely dicincang.
- Hambalan 3 2 apel potong keureut.
- Hambalan 4 Dina pan tuang 2 sendok minyak jeung tumis bawang.
- Hambalan 5 Pikeun nambah bawang apel dicincang.
- Hambalan 6 Samentara éta, urang nyiapkeun loaf - kerak srezh na ngarecah kana lembar badag.
- Hambalan 7 iklas kaluar potongan dina loyang, drizzle aranjeunna jeung minyak, uyah jeung cabé, tempat dina oven salila 10-15 menit, hayu browned.
- Hambalan 8 Persiapan bahan: apel, bawang, beam héjo sarta Crackers ganti nempatkeun kana Blénder, taneuh jeung dicampur kana massa tunggal.
- Hambalan 9 tina beurat apal bakal boneka jeung daging.
- Hambalan 10 Nyiapkeun potongan daging. Mun nu teuas - repulse, asin, lada.
- Hambalan 11 superimpose on luhureun potongan isina daging.
- Hambalan 12 ieu twisted dina gulungan sarta pinned aranjeunna ku skewer kai. Obkladyvayut sakumpulan daging sésana 2 apel dicincang jeung bawang, Sprinkle kalawan lemon mesek. Nempatkeun di fridge salila 1 jam pikeun marinate. Tuluy tuang daging mentega madu, cai, uyah, sarta recovering dina preheated 250 ° C oven salila 20 menit, lajeng nurunkeun hawa pikeun 160 ° C jeung tomim sejen 40 menit.
- Hambalan 13: The daging rengse Disarankeun dilayanan kalayan apel dipanggang, pickled bawang sarta saos cranberry.