- apel héjo - 3 lembar
- aci - 100 gram
- gula - 250 gram (bahan keur permen :)
- jagung minyak - 2 sdm. spoons
- cai - 100 ml
- wijen - 100 gram
- tipung - 120 gram (adonan :)
- endog - 1 Unggal
- cai - 100 ml
- aci - 3 cm. spoons
- jagung minyak - 1 sdm. sendok
apel jelas peeled, cored na potong keureut badag. Persiapan adonan: 1 ngamen endog di tepung, tambahkeun mentega, tuang cai, aduk terus, teras nambahan aci jeung mix tuntas pikeun nyegah. Keureut tina roll apal di aci, lajeng dip di adonan. Fry di gajih jero. Persiapan caramel: Tuang jumlah leutik minyak di pan, nambahan gula, tuang 100 ml cai, dicampurkeun kana caramelize. Sprinkle kalayan siki wijen tur gaul ogé. Leupaskeun apel ti fryer nu, nempatkeun aranjeunna di pan jeung tumis jeung caramel. Ngatur kana piring, tuang teh jeruk nipis.
Servings: 5