Kalawan datangna tina conquerors Spanyol sababaraha perkebunan amaranth ancur, sarta budidaya maranéhna dicaram. Ti budaya pertengahan abad ka-19 meunang di Éropa sarta Asia diantara bangsa tina suku pasir di India, Pakistan, Népal janten buckwheat jeung sayur pepelakan utama.
Dina Rusia pikeun lila eta ieu dianggap nalungtik amaranth malignant nepika ieu noticed nu pets resep melak ieu eupan lianna jeung dahar eta di entirety na - ti sirung ka si cikal. Ayeuna di nagara urang amaranth jawa keur bagian paling salaku sasatoan jeung pepelakan hias. popularitasnya kawentar - shiritsa, Combs cocks ', buntut ucing urang.
Elmuwan geus kapanggih yén amaranth ngabogaan fotosintésis karakter husus, wherein jumlah assimilable karbon dioksida sababaraha kali leuwih gede dibandingkeun tutuwuhan sejenna tina grup. Ieu presents kasempetan pisan kamekaran, ketahanan ka kondisi cuaca sarta ngahasilkeun pamotongan.
Jeung sajaba ti eusi unik amaranth zat biologis aktip sakitu legana exceeding jagong, kécap, gandum. Ira amaranth geus elevated eusi (16 -18%) Protéin (pikeun babandingan, protein gandum, ngan 12%) jeung asam amino non-ésénsial. Eusi amaranth kritis tina asam amino - lisin, whereby dahareun kaserep ku awak, 30 kali leuwih luhur ti dina gandum. The greens amaranth ngandung vitamin, karbohidrat, flavonoid, mineral, asam lemak polyunsaturated
Dina amaranth minyak uniquely tinggi (nepi ka 6%) jumlah squalene. Squalene - a langka tur dipikabutuh pikeun awak jeung zat sarupa dina komposisi pikeun sél manusa. Interacting jeung cai, zat ngeusi sél awak kalayan oksigén sarta mangrupakeun agén pangoksidasi anu kuat sarta immunomodulator. Dina kurang jumlah sarua tina squalene ngandung sugan ngan dina olahan hiu ati nu pisan mahal.
Kumaha dahar amaranth
Salila période tina maturation daun amaranth nu dipaké salaku Salad, nambahan aranjeunna kana sayuran, jeung sprinkling of soups atawa masakan samping dina bentuk daun finely dicincang. Sikina garing tina amaranth bisa taneuh kana tipung jeung dipaké salaku suplemén dahareun dina usum hujan.Sikina Amaranth bisa brewed salaku tea atawa inuman dina thermos. Dina usum tiis, aranjeunna bisa berkecambah, perlu terus ngawas asor dina wadahna germinated.
Tapi sugan salah sahiji cara paling éféktif ngagunakeun amaranth nyaeta minyak na. Di imah, minyak teh squeeze mungkin, sarta produksi industrial waktos-consuming selingkuhan. Ku alatan éta, nilai minyak amaranth ngaleuwihan ampir kabéh minyak dipaké ku urang dina kahirupan sapopoé. 100% minyak amaranth ngan bisa kapanggih ngaliwatan Internet - pabrik warung.
Tungtungna Abdi hoyong ngingetkeun yén citakan dina amaranth diet biasa urang dina sakabéh bentuk na bakal ngidinan kami pikeun turutan nyebutkeun wijaksana of Hippocrates: ". Hayu dahareun jadi ubar anjeun, sarta kadaharan teu cageur"